(odc 31) aromatyczna sól cytrynowa

(odc.31) aromatyczna sól cytrynowa
Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.31)
trudność: łatwe
Składniki
aromatyczna sól cytrusowa
garść soli morskiej
skórka z dwóch pomarańczy
kawałek imbiru (mniej więcej 2 cm)
Przygotowanie
Zetrzeć skórkę z pomarańczy, a imbir obrać i zetrzeć na tarce. Ubić w mozdzierzu z solą. Sól
wysypać na blachę wyłożoną folią aluminiową. Nagrzać piekarnik do temperatury 100 stopni
C, wyłączyć, wstawić blachę z solą i zostawić na noc, aby odparowała. Wersja ekspresowa
odparować sól na wyłożonej folią patelni grillowej lub innej o grubym dnie, na bardzo małym
gazie.
Jamie Oliver

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
(odc 31) aromatyczna sól z zieloną herbatą
(odc 31) krewetki z grilla z sałatką z pomarańczy
(odc 27) kurczaki pieczone z cytrynami z pieczonymi ziemniakami ze wspaniałym sosem
(odc 31) kalmary z grilla z sałatką z fenkuła
(odc 31) tuńczyk ledwo przypieczony na grillu (niemal sashimi)
Kuchnia francuska po prostu (odc 25) Tarta cytrynowa
Łatwa kuchnia indyjska (odc 005) Cytrynowy ryż
(odc 12) grilowane pieczarki z natką pietruszki i cytryną
(odc 22) pudding cytrynowy
(odc 49) tarta cytrynowa
Tech tech chem11[31] Z5 06 u
zabezpieczenie przejść BMA BMS 31
30 31 by darog83
WSM 06 31 pl

więcej podobnych podstron