kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5406
Cytrynowy ryż
trudność: łatwe
Składniki
350 g świeżo ugotowanego ryżu basmati
łyżeczki nasion gorczycy
szczypta nasion kozieradki
2 łyżki soczewicy
2-3 suszone czerwone papryczki chilli, w całości
1 łyżeczka imbiru w proszku
ź łyżeczki kurkumy
4 łyżki uprażonych orzeszków ziemnych
10 liści curry
3 łyżki soku z cytryny
olej roślinny do smażenia
sól do smaku
Przygotowanie
Przesmażyć na rozgrzanym oleju gorczycę, kozieradkę, soczewicę i papryczki. Dodać imbir,
kurkumę, orzeszki i liście curry. Posolić i smażyć pół minuty. Wlać sok z cytryny i gotować jeszcze
minutę, po czym dodać ryż. Kiedy ryż się zagrzeje, podawać.
Anjum Anand
Opracowano na podstawie programu Aatwa kuchnia indyjska .
Przepis z programu Aatwa kuchnia indyjska.
(odc.5)
1 z 1 2010-02-02 15:53
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Łatwa kuchnia indyjska (odc 005) Kokosowe małżeŁatwa kuchnia indyjska (odc 005) Ryba w mleku kokosowymŁatwa kuchnia indyjska (odc 005) Kotleciki krabowe z tamaryndowym majonezemŁatwa kuchnia indyjska (odc 001) Tortille z jagnięciną tandooriŁatwa kuchnia indyjska (odc 002) Pikantne smażone ziemniakiŁatwa kuchnia indyjska (odc 001) Keks z semolinyŁatwa kuchnia indyjska (odc 004) Bakłażany po bengalskuŁatwa kuchnia indyjska (odc 002) Jajecznica po indyjskuŁatwa kuchnia indyjska (odc 003) Chrupiąca okraŁatwa kuchnia indyjska (odc 006) Raita z ogórkiem, miętą i kolendrąŁatwa kuchnia indyjska (odc 002) Szaszłyczki z paneeru i warzywŁatwa kuchnia indyjska (odc 001) Tortille z kurczakiem tikkaŁatwa kuchnia indyjska (odc 004) Jagnięcina z HajdarabaduŁatwa kuchnia indyjska (odc 006) Herbata masalaŁatwa kuchnia indyjska (odc 001) Tortille ze szpinakiem, pieczarkami i paneeremKuchnia indyjska fragmentvege kurs kuchnia indyjskaPrzepisy Kuchni Indyjskiejwięcej podobnych podstron