Skladniki: Mleko slodkie 1/2 litra Jaja 4 szt. Maka pszenna 20 dag Cukier 1 lyzka plaska Woda 2-5 lyzek Sol,kwiat akacji Margaryna 15 dag
Przepis: Mleko roztrzepac z 2 calymi jajami i 2 zoltkami,szczypta soli,cukrem,w razie potrzeby dolewajac kilka lyzek wody.Kwiaty akacji wedlug uznania oplukac pod biezaca woda,osaczyc i dodac do ciasta.Pozostale 2 bialka ubic na sztywna piane,dodac do ciasta i delikatnie wymieszac.Na patelni z dobrze rozgrzanym tluszczem smazyc nalesniki o grubosci ok.2 mm.Smazyc z obu stron.Podawac na cieplo lub zimno z cukrem.