KURCZAK NA PARZE Z WARZYWAMI
SKA
ADNIKI:
vð 20 dag fileta z piersi z kurczaka
vð czerwona i zielona papryka
vð marchewka
vð kilka różyczek brokuÅ‚u
vð fasolka szparagowa
vð zioÅ‚a
vð sól
vð pieprz
SPOSÓB PRZYRZ
DZENIA:
Pierś opłukać, pokroić na mniejsze porcje, posypać
ziołami. Marchewkę oczyścić i pokroić w plasterki. Z
papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę
mniej więcej 2 cm x 2 cm. Do garnka do gotowania na
parze wlać 2 szklanki wody. Do wkładki włożyć mięso,
nakryć naczynie i gotować ok. 20 minut. Zdjąć pokrywkę
i dodać do mięsa warzywa, nakryć i znów gotować 15 
20 minut aż warzywa będą gotowe. Po wyjęciu na talerz
oprószyć warzywa solą, pieprzem i ziołami. Mięso przed
podaniem na talerz można jeszcze zrumienić na łyżce
oliwy z oliwek.