Sałatka z jaj i pora
Składniki
2 jaja ugotowane na twardo, duży por, łyżka majonezu, natka
pietruszki, pół łyżeczki łagodnej przyprawy curry, sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Jaja obrać z łupinek, dość grubo posiekać. Por dokładnie umyć,
osączyć, części zielone i piętkę korzeniową odrzucić, a resztę
pokroić na bardzo cienkie talarki. Dodać do jaj, wymieszać
z majonezem, przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną
zieleniną i odstawić na pół godziny do lodówki. Z tych samych produktów bardzo drobno
posiekanych można przyrządzić pastę do smarowania pieczywa.