Sałatka warzywna jak u mojej Mamy
Przygotowanie: 1 godz
Oczekiwanie: najlepiej zrobić rano w wigilię a wieczorem zjeść:)
Gotowanie: 20-30 min
Trudność: łatwy
Etapy przygotowania
1.Ilość składników zależy od tego, ile sałatki zamierzaczie przygotować.
Wszystkiego powinno być mniej więcej po równo ;) Metoda "na oko" sprawdzi się w
pełni.
2.Ziemniaki, marchew, seler i korzeń pietruszki myjemy i gotujemy, dopóki nie
zmiękna. Odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo i studzimy.
3.Resztę składników (por, grzybki, jabłka - UWAGA - BEZ JAJEK!)kroimy w drobną
kostkę (wolę to robić ręcznie, kostki mają wielkość groszku, czasochłonne, ale
warto!), dodajemy odcedzony groszek
4.Dodajemy ugotowane i pokrojone warzywa, mieszamy wszystko i na samym końcu
dodajemy jajka. Jeżeli sałatka jest zbyt "mokra" jajka temu zaradzą. Jeszcze tylko
majonez, pieprz i sól, dokładnie mieszamy i ... Smacznego!!!!
P.S. Można dodać cebulę, ale sałatka szybciej wtedy się psuję.