CIASTO DROŻDŻOWO JABŁKOWO - CHAŁWOWE

6 jabłek
5dag drożdży
1/2 szkl. cukru
3 jaja
1/2 stopionej i schłodzonej Kasia
1/3 szkl. mleka
2 szkl. mąki
szczypta soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu

Składniki kruszonki

1/2 kostki Kasia
1 jajo
10dag chałwy waniliowej
1/2 szkl. cukru
1 szkl. mąki

Jak zrobić

Zagniatamy kruszonkę jak tradycyjną dodając na końcu skruszoną chałwę, zawijamy w folię i wkładamy ją do zamrażalnika.
Do misy kruszymy drożdże, posypujemy je cukrem, polewamy mlekiem i schłodzona (stopioną wcześniej) Kasia, następnie lekko roztrzepanymi jajkami. Na końcu wszystko posypujemy przesiana mąką pszenną i szczyptą soli.
Odstawiamy misę przykrytą ściereczką na dobrą godzinę.
Po godzinie obieramy jabłka, kroimy je na mniejsze cząstki.
Zawartość miski mieszamy po czym wykładamy na wysmarowaną Kasia blaszkę, wykładamy jabłka, posypujemy cynamonem a na końcu posypką startą w łezkę na tarce.
Pieczemy ciasto od razu w temp. ok.180 stopni (jeśli z termo obiegiem temperatura powinna być niższa) do chwili, aż ładnie się zarumieni, a patyczek po wyjęciu będzie suchy.

---