Bułgarski likier malinowy
Składniki:
- 1 kg malin
- 1 kg cukru
- 300 ml 94 - 95% spirytusu (lub 500 ml mocnej rakiji)
Opis przygotowania:
Przygotować syrop z cukru i 2 szkl. wody. Syrop wymieszać z umytymi malinami. Wlać miksturę w butelki, które szczelnie zamknąć. Trzymać 2 tygodnie w słonecznym miejscu, po czym dodać spirytus (lub rakiję).