Poncz
1 łyżka alkoholu (dowolnego),
2 kostki cukru,
plasterek cytryny,
2 łyżeczki suchej herbaty,
odrobina cynamonu
Do dzbanka z przykryciem, wsypać odmierzona ilość herbaty dodać cynamon, zalać niewielką ilością świeżo zagotowanej wody i postawić na 5 min pod szczelnym przykryciem na niewielkim ogniu. Następnie dopełnić dzbanek wrzącą wodą przykryć i zostawić jeszcze 5 min na ogniu. Do każdej szklanki włożyć 2 kostki cukru, plasterek cytryny i wlać łyżkę alkoholu. Wlać przez sitko zaparzona herbatę. Pić od razu.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>