Fizjologia 8 05 2011


Układ pokarmowy

Budowa

1.Przewód pokarmowy:

jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie, jelito grube, odbytnica, odbyt.

2.Narządy dodatkowe:

język, zęby, ślinianki, trzustka, wątroba, pęcherzyk żółciowy

Układ pokarmowy - funkcje

Przyjmowanie pokarmów

    1. Umieszczenie w jamie ustnej.

    2. Żucie (mechaniczne rozdrobnienie).

    3. Nawilżenie śliną.

    4. Połykanie.

Trawienie

1. Cukrów złożonych na proste (amylaza)

2. Białek na dwupeptydy i aminokwasy (enzymy proteolityczne).

3. Tłuszczów na wolne kwasy tłuszczowe monoglicerydy (lipaza, esterazy).

Wchłanianie

Transport :

- substancji odżywczych

- wody

- elektrolitów

z przewodu pokarmowego do krwi.

Żucie

1. Odruch żucia (z pnia mózgu):

- pokarm drażni receptory policzków -odruchowe otwarcie ust

- rozciągnięcia receptorów w mięśniach żujących — odruchowy skurcz żwaczy

2 Funkcje żucia:

- rozdrobnienie pokarmu

- zmieszanie go ze śliną (zwilżenie, zmieszanie z amylazą ślinową i lipazą językową)

- podrażnienie receptorów smakowych i węchowych

Ślina

Regulacja wydzielania śliny - odruchowa

- myślenie o jedzeniu

- smak i zapach pokarmu

- obecność pokarmu w p. pok.

Połykanie

1. Faza ustna (dowolna) - język formuje kęsy i przesuwa je do części ustnej gardła.

2. Faza gardłowa (odruchowa - ośrodek odruchu w pniu mózgu):

- część nosowa gardła odcięta przez podniebienie miękkie (ochrona przed

zarzucaniem do jamy nosowej)

- głośnia zamknięta, nagłośnia zamyka krtań od góry (ochrona przed zarzucaniem do

krtani)

- kęs przesuwany do przełyku przez skurcz perystaltyczny gardła (zwieracz górny

przełyku otwarty)

Przełyk

(unerwienie przywspółczulne - n. X)

Połykanie

3. Faza przełykowa (odruchowa): Kęs przesunięty do żołądka przez skurcz

perystaltyczny przełyku:

Żołądek

Unerwienie żołądka

- przywspółczulne (n. X) - pobudza aktywność skurczową i wydzielniczą

- współczulne (ze splotu trzewnego) -hamuje aktywność żołądka

Funkcje żołądka:

Aktywność ruchowa żołądka ma na celu:

Perystaltyka żołądka

Retropulsja

Opróżnianie żołądka

Regulacja opróżniania żołądka

1 Odruchowa

-odruchy pobudzające - wskutek rozciągnięcia ścian żołądka

-odruchy hamujące (jelitowo - żołądkowe) - chronią przed nadmiarem w jelitach

2. Hormonalna (hormony żołądkowe i jelitowe)

- gastryna pobudza (uwalniana w odpowiedzi na rozciągnięcie żołądka)

- hormony jelitowe (cholecystokinina, sekretyna) hamują w odpowiedzi na obecność pokarmu i kwasu w dwunastnicy

Wymioty

(uszkodzenie, wzrost ICP) lub pośrednie (odruchowe lub chemiczne drażnienie

chemorecepcyjnej strefy wyzwalającej)

Wydzielanie żołądkowe (~ 2l/24h)

myśl, zapach, smak -> pobudzenie n. X -> wydzielanie HCI, gastryny, pepsyny

rozciągnięcie ścian żołądka -> wzmożone wydzielanie

Komórki wydzielnicze żołądka

1. Dna i trzonu:

- kom. okładzinowe - wydzielają HCI, czynnik wewnętrzny

- kom. główne - pepsynogen

2. Części odźwiernikowej:

- komórki G - gastrynę

- komórki śluzowe

0x08 graphic
Wydzielanie HCI

1.Działanie - denaturacja białek

- spadek pH - optimum dla pepsyny

- ochrona p/bakteryjna

2. C02 + H20 -» H2C03 -» H+ + HC03-

3. Czynny transport H+ i Cl- z komórki okładzinowej do żołądka (pompa protonowa)

Wydzielanie HCI

• Zwiększają:

- acetylocholina (n. X)

- histamina (kom. tuczne)

- gastryna (hormon, kom. G)

• Zmniejszają

- somatostatyna (śródścienne sploty jelitowe)

- inhibitory H2 i pompy protonowej

Gastryna

• Pobudza - wydzielanie HCI

- motorykę żołądka i jelit

- wydzielanie trzustkowe

• Wydzielana do krwi z komórek G żołądka (gruczoły odźwiernikowe) pod wpływem pobudzenia n. X, aminokwasów, kawy, alkoholu

Pepsyna

Bariera śluzówkowa żołądka

Trawienie w żołądku

Wchłanianie żołądkowe

Jelito cienkie

Motoryka jelit

Aktywność skurczowa jelit

1 Skurcze odcinkowe - na odcinku 2 cm

- przez 5-6 s

- 12/mln w dwunastnicycy i 8/min w krętym

2. Skurcze perystaltyczne na krótkich odcinkach jelita

3. MMC - międzytrawienny wędrujący kompleks mioelektryczny co 60-90 min, przez 10 min, wzdłuż całego przewodu pokarmowego, usuwają resztki miazgi pokarmowej z jelita

Pasaż jelitowy

Wydzielanie trzustkowe:

Enzymy trzustkowe

0x08 graphic
Trypsogen

( enterokinaza, trypsyna)

Trypsyna

Chymotrypsynogen

0x08 graphic
(trypsyna)

Chymotrypsyna

Wydzielanie trzustkowe

1.Faza głowowa - myśli, widok, smak, zapach Jedzenia —> n. X —> wydzielanie soku i enzymów

2. Faza żołądkowa

- rozciąganie żołądka (odruch wagowagalny)

- gastryna

3.Faza Jelitowa - aminokwasy, kw. tłuszczowe oraz niskie pH pobudzają wydzielanie cholecystokinlny i sekretyny z komórek endokrynnych jelit

- CCK pobudza wydzielanie żółci i enzymów trzustkowych

- sekretyna pobudza wydzielanie soku trzustkowego

Żółć

Skład żółci

Wydzielanie jelitowe

Śluz (komórki kubkowe i B……), enzymy powierzchniowe nabłonka jelit, woda i elektrolity

Zaburzenia wchłaniania węglowodanów

Białka

Trawienie białek

Wchłanianie białek

Trawienie tłuszczów

-lipaza (trójglicerydy do monoglicerydów)

- esteraza cholesterolu (odczepia kwasy tłuszczowe od cholesterolu)

- fosfolipaza A2 (odczepia kwasy tłuszczowe od fosfolipidów)

Wchłanianie lipidów

W enterocytach

mieczowych i krążenia wrotnego

Wchłanianie tłuszczów

Woda

śluzie, soku żołądkowym i trzustkowym (7- 8 l/d)

wytworzonym przez wchłaniane czynnie substancje odżywcze I elektrolity (tak by

płyn w jelicie był izoosmotyczny)

Transport wody

1. W dwunastnicy miazga pokarmowa jest hiperosmotyczna - woda wydzielana do światła

2. W jelicie czczym i krętym resorpcja Naci odwraca gradient osmotyczny - woda

wchłaniana do komórek

NaCl

1. Transport Na+ do enterocytów

- aktywnie we współtransporcie z glukozą, aminokwasami, peptydami

- dyfuzja bierna zgodnie z gradientem chemicznym lub elektrycznym

2. Transport aktywny z enterocytów do płynu zewnątrzkomórkowego (ATP-aza

Na+/K+)

3. Cl biernie za Na+ zgodnie z gradientem elektrochemicznym

Witaminy

Witamina BI2

wchłaniana do komórek

Wapń

Rola witaminy D3

Żelazo

osocza

Regulacja wchłaniania żelaza

Jelito grube

Funkcje jelita grubego

Motoryka

Defekacja

1.Skurcz mm gładkich esicy i odbytnicy przesuwa kał do odbytu

2. Zwieracze wewnętrzny i zewnętrzny odbytu rozluźniają się

3. Skurcz mm brzucha i przepony wytwarza tłocznię brzuszną, co ułatwia wydalenie

kału

Regulacja defekacji

Wchłanianie w jelicie grubym

Gazy jelitowe

  1. Połykane (powietrze, napoje gazowane), usuwane na zewnątrz lub przesuwane do jelit.

  2. Powstałe wskutek fermentacji pokarmu przez bakterie jelitowe.

  3. Mogą też dyfundować z krwi.

Gazy

Pobudliwość:

Bodźce

Komórki pobudliwe

• Komórki nerwowe (przenoszenie i modyfikacja impulsów)

• Komórki mięśniowe (skurcz w odpowiedzi na impuls)

• „wszystko albo nic

Potencjał spoczynkowy komórki

• różnicą potencjałów pomiędzy wnętrzem a zewnętrzem komórki (50-100mV)

• Na pow. wewn. błony— ładunek ujemny

• „ „ zewnętrznej - dodatni „

• Dzięki nierównomiernemu rozmieszczeniu jonów po obu stronach błony kom.

Geneza potencjału spoczynkowego

• Aktywny transport Na+ poza komórkę K+ do komórki

! POMPA SODOWO-POTASOWA !

• Spoczynkowa niska przepuszczalność błony dla Na+

• Nieprzepuszczalność dla anionów organicznych

• Niezła przepuszczalność dla K+

Potencjał czynnościowy komórki

Przebieg potencjału czynnościowego

• wzrost przepuszczalności dla sodu /kilkaset x

• t 0,5-2 msek + 20 mV

• aktywacja przemieszczania potasu na zewnątrz komórki

• uaktywnienie pompy sodowo -potasowej /repolaryzacja/

Zmiany pobudliwości komórki

Rodzaje synaps

NERWOWO-NERWOWE

• akso-dendrytyczne

• akso-aksonalne

• akso-somatyczne

Sprzężenie elektrowydzielnicze

Sprzężenie chemiczno-elektryczne

Przekazywanie pobudzenia presynaptycznego na błonę postsynaptyczną przez

1. Uwolnienie mediatora do szczeliny synaptycznej

2. Połączenie mediatora/transmitera/ z receptorem /błoną postsynaptyczną/

3. Wzbudzenie potencjału postsynaptycznego

Mediatory

substancja P.

Potencjały postsynaptyczne

• Pobudzający: depolaryzujący, wyzwalający potencjał czynnościowy

• Hamujący: hyperpolaryzujący

• Opóźnienie postsynaptyczne: czas przejścia informacji przez szczelinę synaptyczną

(od 0,5 do kilku ms)

Neuron

Neuron

Neuron

Synapsa - cechy charakterystyczne;

• Działanie integracyjne:

-sumowanie dodawanie się potencjałów czynnościowych

- torowanie- wielkość potencjałów postsynaptycznych rośnie wraz z powtarzaniem

bodźca

- hamowanie postsynaptyczne bezpośrednie-po wyładowaniu postsynaptycznym /brak reakcji/

- hamowanie postsynaptyczne pośrednie- inne połączenie akso-aksonalne

Podział włókien nerwowych:

impulsywnie v = kila -120 m./sek

Podział czynnościowy:

Grupy włókien nerwowych:

-A- rdzeniowe, mielinowe czuciowe, somatyczne ,a, e

-B- mielinowe, układ wegetatywny — (Ach) /PS, S - przedzwojowe/

-Cs - bezmielinowe, układ wegetatywny, S pozazwojowe (Na)

-Cd.r - czuciowe, bezmielinowe rdzeniowe - ( a )

Komórka mięśniowa :miocyt

1 .szkieletowe

2. mięsień sercowy

Mięśnie szkieletowe

Płytka motoryczna

(Synapsa nerwowo- mięśniowa)

Pobudzenie komórki mięśniowej

Sprzężenie elektromechaniczne

Rozkojarzenie elektromechaniczne

Rodzaje skurczów

Typy komórek mięśniowych

mitochondriów, naczyń)

szybko objawy zmęczenia)

Mięśnie gładkie

Cechy charakterystyczne

Pobudzanie mięśni gładkich

Regulacja mm.gładkich

receptor alfa- depolaryzacja, skurcz

receptor beta - hiperpolaryzacja, zwiotczenie (efekt zależy od przewagi danych receptorów w poszczególnych mięśniach)

muskarynowy M — depolaryzacja lub hiperpolaryzacja, zawsze odwrotnie niż Na

Podział czynnościowy mm. gładkich

• Wielojednostkowe - obficie unerwione, szybka odpowiedź, bez automatyzmu

(drobne letniczki, nasieniowód)

• Jednostkowe - skąpe unerwienie, liczne komórki rozrusznikowe (mm. jelit, dużych

tętnic)

• Pośrednie - unerwienie asymetryczne (ściany małych, średnich tętnic)

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA (X WYKŁAD 5 05 2011 r )
wykłady Czapli FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA (X WYKŁAD 5 05 2011 r )
FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA (XI WYKŁAD 05 2011 r XII WYKŁAD& 05 2011 r )
Wykład z fizjologii z dn. 7.05.2011 - S. Pańko - Notatki Agi Kwiecień, Fizjologia do poczytania
Wykład z fizjologii z dn. 6.05.2011 - S. Pańko- Notatki Agi Kwiecień, Fizjologia do poczytania
Wykład z 20-21.05.2011 (piątek-sobota) S. Pańko, Fizjologia do poczytania
Fizjologia człowieka i zwierząt 05 2011
wykłady Czapli FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA (XI WYKŁAD 05 2011 r XII WYKŁAD& 05 2011 r )
Fizjologia człowieka i zwierząt 05 2011
FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA (X WYKŁAD 5 05 2011 r )
19 05 2011 CAid 18227
PMI 04 05 2011 wykład
infinity forbes 05 2011
05 2011
04.MDS-Rumiankowe wianki-12.05.2011[1] 1, Scenariusze - przedszkole
promocja zdrowia1 05 2011
FIZJOLOGIA 06 2011 pytania
PI wykład 7 & 05 2011
ćwiczenia 5 Rachunkowość zarządcza  05 2011

więcej podobnych podstron