Zupa szparagowa
(4 porcje)
Bulion warzywny WINIARY, 2 kostki
szparagi, 500 gramów
masło, 2 łyżki
mąka, 1 łyżka
œmietana gęsta, 4 łyżki
Szparagi oczyœcić, pokroić, gotować w bulionie około 20 minut (jeżeli z puszki zagotować razem z zalewą). Zmiksować. Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, połaczyć z zupą, zagotować. Dodać œmietanę. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Wartoœć energetyczna:
całoœć: 568 kcal
1 porcja: 142 kcal