Sa艂atka z burak贸w i fasoli 1
30 dag burak贸w,
1 puszka bia艂ej fasoli /40 dag/,
2 og贸rki kwaszone /15 dag
1 ma艂y por,
3 艂y偶ki oleju,
1 艂y偶ka octu winnego,
2 艂y偶ki natki pietruszki
cukier, s贸l, pieprz
Buraki wyszorowa膰 szczoteczk膮 pod bie偶膮c膮 wod膮, ugotowa膰 w posolonym wrz膮tku, ostudzi膰, obra膰 i pokroi膰 w s艂upki. Fasol臋 os膮czy膰 z zalewy. Og贸rki obra膰 i pokroi膰 w s艂upki. Por przeci膮膰 wzd艂u偶 dok艂adnie umy膰 i pokroi膰 uko艣nie w pi贸rka. W misce po艂膮czy膰 olej, ocet, s贸l, cukier, pieprz i natk臋 pietruszki. Doda膰 pozosta艂e sk艂adniki, wymiesza膰 i odstawi膰 w ch艂odne miejsce na 1 godzin臋.