Sałatka z buraków

Sałatka z buraków


Składniki na 4 porcje:

50 dag małych czerwonych buraków

sos:

6 łyżek oliwy

3 łyżki soku z granatów lub czerwonego octu winnego

łyżka miodu

pół łyżeczki tłuczonych nasion kopru włoskiego

1/4 łyżeczki mielonego imbiru

4 cebulki dymki

łyżka posiekanego koperku

sól


Wyszorowane buraki upiecz w piekarniku lub ugotuj, a po przestudzeniu obierz je i pokrój w cienkie słupki.

Przygotuj sos: utrzyj dokładnie miód z sokiem z granatów (octem), imbirem, solą i nasionami kopru włoskiego oraz oliwą. Na końcu dodaj posiekaną drobniutko dymkę.


Sosem polej buraki i wstaw je pod przykryciem na 3-4 godziny do lodówki. Przed podaniem wymieszaj i posyp koperkiem.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sałatka z buraków 2
Sałatka z buraków i?soli 2
Sałatka z buraków
Sałatka z buraków i?soli 3
Gruzińska sałatka z buraków
SAŁATKA Z BURAKÓW ĆWIKŁOWYCH, Kuchnia
Sałatka z buraków 1
Sałatka z buraków ćwikłowych i dorsza
Bułgarska salatka z burakow
Alzacka sałatka z buraków
Sałatka z buraków i?soli 1
przetwory, Sałatka z buraków, Sałatka z buraków
Sałatka z buraków czerwonych i ogórków
Sałatka z buraków
Alzacka sałatka z buraków
Sałatka z buraków i rzodkwi
Sałatka z buraków