Danie Ogrodnika

Składniki: 200 g makaronu, 1 porcja filetów z kurczaka ok. 300 g, 3 średnie ziemniaki, 3 różnokolorowe papryki, 2 cebule, 2 pomidory, 4 łyżki oliwy z oliwek, do smaku sól i pieprz.

Obrane ziemniaki pokroić na ćwiartki a następnie w plastry i podsmażyć na połowie oliwy około 10 minut. Paprykę, pomidory i cebulę pokroić w dużą kostkę i stopniowo dodawać do przygotowywanej potrawy. Całość podlać niewielką ilością wody i dusić aż warzywa staną się miękkie. Dodać usmażonego wcześniej kurczaka. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Ugotować makaron według wskazówek podanych na opakowaniu, odcedzić i przełożyć na półmisek. Wymieszać z warzywami i mięsem. Podawać na gorąco.

---