Arabeska

Ciasto kruche:
15dag Kasi
15dag cukru
3 zoltka
30dag maki
2-3 lyzki smietany kwasnej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Masa makowa:
1/2kg zmielonego maku
12dag Kasi roztopionej
15dag miodu
3 bialka
1/2szk cukru
1/2 szk rodzynek
olejek migdalowy

Masa serowa:
12dag Kasi
15dag cukru
1/2 mielonego sera bialego
3 jajka
1 budyn smietankowy w proszku
olejek waniliowy lub smietankowy

Czas
pieczenia: 50-60minut

Skladniki ciasta kruchego zagniatamy. Ciasto powinno byc bardzo miekkie wiec jezeli trzeba nalezy dodac wiecej smietany. Ciasto wykladamy na wysmarowana margaryna i wysypana bulka tarta blache (zwykla prostokatna)

Skladniki masy makowej mieszamy i wykladamy na ciasto w blaszce starajac sie rownomiernie rozsmarowac.

Masa serowa:Kasie utrzec z cukrem dodac ser i po dokladnym wymieszaniu jajka, nastepnie budyn w proszku i aromat. Mase wylewamy na mak i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 st. Pieczemy az ser sie lekko zarumieni okolo50-60min!
Smacznego!

---