Bar-le-duc
1 paczka serka homogenizowanego,
2 łyżki gęstej śmietany
3-4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
Serek wyłożyć do cedzaka, wyścielonego 2-3 warstwami gazy odstawić na 1-2 godziny do ścieknięcia serwatki. Serek wymieszać ze śmietaną i dżemem. Podawać z krakersami
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>