Dieta 1500 kcal (z błonnikiem)

Proponowana dieta obfituje w błonnik pokarmowy, który jest istnym cudotwórcą. Dba on o nasz układ pokarmowy i pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów i zdobyciu wymarzonej sylwetki. Rola błonnika w trawieniu jest nieoceniona. Dieta opiera się produktach zbożowych, warzywach i owocach w których zawarte są duże ilości błonnika.

Błonnik pomaga zrzucić zbędne kilogramy - wchłania wodę, dzięki czemu pęcznieje i wypełnia żołądek, zmniejszając uczucie głodu, a także opóźniając moment, w którym pożywienie opuszcza żołądek. Ułatwia regularne wypróżnienie się.

 

 

TRWA: 8 dni.

MOŻNA JĄ POWTARZAĆ: raz w miesiącu.
ODCHUDZA: 1,5 kg w 8 dni.
NIEWSKAZANA DLA: dzieci, rosnącej młodzieży, kobiet w ciąży i matek karmiących.
SZCZEGÓLNIE BOGATA W: błonnik, białko, witaminę C, witamy z grupy B, witaminę PP, witaminę E i beta-karoten
DZIENNA DAWKA KALORII: około 1500.

 

 

PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS:

 
DZIEŃ 1.

ŚNIADANIE 405 kcal
Pomidory z mozzarellą, pół kromki chleba żytniego, pół szklanki soku grejpfrutowego.

II ŚNIADANIE 200 kcal
Kromka pieczywa razowego z łyżeczką margaryny posypana łyżeczką zarodków pszennych, pomidor.

OBIAD 345 kcal
Sałatka kalafiorowa, szklanka soku pomarańczowego.

PODWIECZOREK 215 kcal
Sałatka szpinakowa, szklanka soku marchewkowo-jabłkowego.

KOLACJA 260 kcal
3 łyżki musli z jogurtem naturalnym (120 g), kiwi, 2 mandarynki, herbata zielona bez cukru. 
 
DZIEŃ 2.

ŚNIADANIE 370 kcal
3 łyżki musli z maślanką 0,5%, kromka pieczywa pełnoziarnistego, plasterek polędwicy drobiowej, 3 rzodkiewki, herbata zielona bez cukru.

II ŚNIADANIE 250 kcal
4 mandarynki, pół banana 3 wafle ryżowe, szklanka wody mineralnej.

OBIAD 300 kcal
Sałatka z pieczarek i winogron, sok marchwiowo-selerowy.

PODWIECZOREK 200 kcal
Kefir, pomarańcza.

KOLACJA 295 kcal
3 łyżki musli z owocami suszonymi, szklanka mleka 0,5%, jajko na miękko. 
 

DZIEŃ 3.

ŚNIADANIE 315 kcal
3 plastry sera białego, 2 kromki pieczywa chrupkiego, 2 pomidory, 2 rzodkiewki, szklanka herbaty bez cukru.

II ŚNIADANIE 255 kcal
2 jabłka tarte z rodzynkami (1 łyżka) i 3 łyżkami musli, herbata zielona bez cukru.

OBIAD 430 kcal
150 g pieczonego w folii mintaja, surówka z tartej marchewki z łyżką jogurtu, gotowane brokuły (150 g), ryż brązowy (100 g ugotowanego), szklanka wody mineralnej.

PODWIECZOREK 240 kcal
Sałatka owocowa (gruszka, 1/5 banana, jabłko, 2 kiwi, 2 plastry ananasa), szklanka wody mineralnej.

KOLACJA 260 kcal
3 łyżki musli z owocami suszonymi z szklanką mleka sojowego. 

DZIEŃ 4.

ŚNIADANIE 310 kcal
3 łyżki musli z orzechami, szklanka mleka 0,5%, jajko na miękko, pół kromki chleba wieloziarnistego.

II ŚNIADANIE 200 kcal
Jogurt owocowy z ziarnami zbóż (150 g), szklanka soku pomidorowego.

OBIAD 300 kcal
Chudy twarożek (50 g) ze startymi rzodkiewkami (6 sztuk), 2 kromki pieczywa graham, szklanka soku pomidorowego.
 
PODWIECZOREK 270 kcal
2 kromki pieczywa chrupkiego z 2 plasterkami szynki z indyka, szklanka soku wielowarzywnego.

KOLACJA 210 kcal
Przypieczona pełnoziarnista bułka, posmarowana łyżeczką oliwy lub miękkiej margaryny, kiełki rzodkiewki (50 g), pomidor, herbata czerwona bez cukru.


DZIEŃ 5.

ŚNIADANIE 330 kcal
3 łyżki musli z owocami suszonymi ze szklanką maślanki , szklanka soku grejpfrutowego. 
 
II ŚNIADANIE 270 kcal
Jabłko, 2 wafle ryżowe, 150 g chudego twarożku, szklanka wody mineralnej.

 

OBIAD 335 kcal
Sałatka z pomarańczy i brokułów, kromka chleba razowego, szklanka soku porzeczkowego.

PODWIECZOREK 195 kcal
5 kotlecików sojowych gotowane, 150 g fasolki szparagowej gotowanej, szklanka herbaty z dzikiej róży bez cukru.

KOLACJA 240 kcal
3 łyżki musli ze szklanką mleka 0,5%, starta marchewka, szklanka wody mineralnej.

 

DZIEŃ 6.

ŚNIADANIE 205 kcal
3 łyżki musli owocowego z jogurtem morelowym (130 g).

II ŚNIADANIE 150 kcal
Grejpfrut czerwony, serek waniliowy, szklanka wody mineralnej.

OBIAD 450 kcal
Pierś indyka z grilla, 2 ziemniaki gotowane na parze, surówka kapusty kwaszonej i marchewki (100 g).

PODWIECZOREK 210 kcal
2 łyżki musli z sezamem wymieszane z 2 pokrojonymi brzoskwiniami.

KOLACJA 210 kcal
Kromka razowego chleba z szynką z indyka, pomidor, paryka.


DZIEŃ 7.

 

ŚNIADANIE 370 kcal
3 łyżki musli sezamowego ze szklanką truskawkowego jogurtu pitnego, 5 suszonych moreli.

II ŚNIADANIE 240 kcal
Kromka pieczywa wieloziarnistego, 2 łyżeczki dżemu niskosłodzonego, pół szklanki soku pomarańczowego.

OBIAD 420 kcal
150 g gotowanego ryżu brązowego, warzywa z grilla (brokuły, marchew, cukinia, papryka), szklanka soku porzeczkowego.

PODWIECZOREK 200 kcal
Talerz surowych warzyw pokrojonych na małe kawałki (papryka, pomidor, 3 rzodkiewki, marchew, ogórek), szklanka jogurtu naturalnego.

KOLACJA 250 kcal
3 łyżki musli czekoladowego ze szklanką mleka sojowego, 3 plastry ananasa. 

 
DZIEŃ 8.

ŚNIADANIE 395 kcal
Sałatka ze świeżego szpinaku, bułka pełnoziarnista opiekana na łyżce oliwy, szklanka herbaty bez cukru.

II ŚNIADANIE 140 kcal
200 g ciemnych winogron, szklanka wody mineralnej z cyrtyną.

OBIAD 380 kcal
2 ziemniaki gotowane w mundurkach, zapiekany ser tofu, szklanka soku wielowarzywnego.

PODWIECZOREK 100 kcal
Jabłko, kiwi, szklanka herbaty malinowej bez cukru.

KOLACJA 305 kcal
Tarta marchew z tartym jabłkiem i 3 łyżkami musli owocowego, szklanka soku pomarańczowego.

Sałatka szpinakowa

• 100 g szpinaku,

• młoda cukinia lub zielony ogórek,
• kilka pomidorów koktajlowych,
• 1/2 czerwonej cebuli,
• łyżka oliwy z oliwek,
• sól,
• sok z cytryny,
• ząbek czosnku.
Szpinak umyć, odciąć korzonki, wrzucić na 3 minuty do osolonego wrzątku, odsączyć. Cebulę pokroić w cienkie krążki, pomidory - na pół lub ćwiartki, ogórek lub cukinię - w półplasterki.
Czosnek rozetrzeć z solą, dodać sok z cytryny i oliwę - wymieszać. Polać sałatkę sosem.

Sałatka kalafiorowa

• 1/2 główki kalafiora,

• sok z połowy cytryny,
• 3 łyżki oleju rzepakowego,
• łyżeczka curry,

• ulubione przyprawy.
Kalafior podzielić na różyczki i chwilę gotować w osolonej wodzie tak, by był twardawy. Pozostałe składniki dokładnie wymieszać w dużej misce. Dodać kalafior i ponownie wymieszać tak, aby wszystkie różyczki były pokryte sosem.

Pomidory z mozzarellą

• mały serek mozzarella,
• pomidor,
• łyżeczka oliwy z oliwek,
• kilka listków świeżej bazylii.
Pomidora umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w poprzek, w plasterki (w ten sposób pestki nie wypłyną ze środka). Ser osączyć i cienko pokroić. Bazylię drobno posiekać.
Na talerzu ułożyć na przemian plasterki pomidora i sera. Skropić całość oliwą i posypać posiekanymi liśćmi bazylii.

Zapiekany ser tofu

• 100 g twardego sera tofu,
• jajko,
• łyżka oleju.
Ser tofu zapiec na oleju w panierce z roztrzepanego jajka.

Pierś indyka z grilla

• 100 g mięsa z piersi indyka bez skóry.
Marynata:
• łyżka oliwy,
• łyżka soku z cytryny,

• majeranek,
• łyżka posiekanej świeżej bazylii,
• sól,

• pieprz.
Mięso oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać starannie oliwę, sok z cytryny i bazylię. Zanurzyć mięso w marynacie i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Piec na grillu po 6 minut z każdej strony.

Sałatka z pieczarek i winogron

• 3 pieczarki,

• 100 g winogron,
• mała główka zielonej sałaty,
• cebula,

• łyżka oliwy,
• łyżeczka octu winnego,
• pieprz biały,
• świeża bazylia.
Winogrona przekroić, usunąć pestki. Sałatę porwać na kawałki, dodać pokrojone drobno pieczarki, posiekaną cebulę i ocet. Doprawić pieprzem i dodać oliwę, całość wymieszać. Posypać bazylią.

Sałatka ze świeżego szpinaku

• 100 g świeżego szpinaku,
• łyżka oliwy z oliwek,

• ząbek czosnku,
• łyżka ziarna sezamowego.
Wymieszać składniki.

Warzywa z grilla

• 2 plastry cukinii,

• marchew,

• 1/2 brokuła,
• papryka,
• sok z cytryny,
• łyżka oliwy z oliwek,
• zioła prowansalskie.
Warzywa pokroić, ułożyć na tackę aluminiową posmarowaną oliwą, posypać ziołami i skropić sokiem z cytryny, grillować.

Sałatka z pomarańczy i brokułów

• 100 g brokułów,
• 2 łyżki soku pomarańczowego,

• pomarańcza,
• łyżeczka octu z białego wina,

• 1/2 czerwonej cebuli,

• łyżeczka sosu sojowego,

• łyżeczka oliwy,
• 1/2 łyżeczki musztardy, 
Brokuły podzielić na małe różyczki, krótko ugotować na parze, by były miękkie i jędrne. W dużej misce wymieszać sok, ocet, sos sojowy, oliwę i musztardę. Dodać obrane i podzielone na cząstki pomarańcze oraz drobno pokrojoną cebulę, delikatnie wymieszać.

---