Kleinur-puszyste faworki z Islandii

Skladniki

900gr maki

240gr cukru

3jaja

250ml mleka

250ml maslanki lub kefiru

5 lyzeczek proszku do pieczenia(plaskich)

60gr masla lub margaryny

zapach cytrynowy lub kardamon...ja wole wanilie

dla lasuchow...cukier puder do posypania...w orginalnej wersji tego sie nie robi...

Olej do smazenia

Sposób przyrządzenia

Margaryne rozetrzec z maka..dodac pozostale skladniki. ciasto wyrobic do uzyskania gladkiej masy... jesli klei sie do rak to przypruszyc maka

Nastepnie rozwalkowac do grubosci okolo 1cm?Pociac na kawalki jak do robienia faworkow (chrustow),czyli w raby z nacieciem w srodku, jeden rog przewlekamy przez dziurke. Smazyc na glebokim rozgrzanym oleju az do uzyskania zlotego koloru.

Islandczycy to uwielbiaja...a smakuja jak polskie oponki a wygladaja jak faworki.

Warto sprobowac:) polecam

---