Spaghetti z szynką
paczka makaronu, 2 cebule, 2 łyżki oliwy, pół puszki kukurydzy, 3-4 plasterki szynki, 3 ogórki kiszone, papryka, ząbek czosnku, sól, pieprz, łyżka ziół /np. oregano, pietruszka/, 10 dag parmazenu albo innego twardego sera żółtego, kubek jogurtu. Ugotować makaron na "półtwardo". Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pokroić w kostkę plasterki szynki, paprykę, ogórki kiszone. Warzywa włożyć do miseczki, wymieszać dodać olej. Przyprawić czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami. Wymieszać. Do dużej miski włożyć gorący makaron, dodać warzywa, wymieszać i nakładać na talerze. Każdą porcję posypać serem, polać jogurtem.
MM