Orientalna zupa z ciecierzycy

Zobacz film

w 30 minut  
dla 4 osób

Składniki:

1 kostka Rosołu z kury Knorr

2 łyżki oliwy
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kminu rzymskiego
3 posiekane ząbki czosnku
2 posiekane cebule
600 g pomidorów z puszki (pokrojonych w kostkę)
400 g ciecierzycy z puszki
4 łyżki liści pietruszki
150 g rodzynek

Jak przygotować:

1. Zagotuj pół litra wody. Wrzuć kostkę rosołu z kury Knorr. Wymieszaj i gotuj minutę.
2. Do garnka wlej oliwę. Wsyp curry i kmin rzymski. Smaż pół minuty, dodaj czosnek i cebulę. Smaż 2 minuty, aż cebula będzie miękka.
3. Dodaj pomidory, ciecierzycę i pietruszkę, zalej rosołem. Gotuj 10 minut.
4. Zmiksuj zupę, ale niezbyt dokładnie. Wrzuć rodzynki, wyłącz ogień i czekaj 5 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Spróbuj.

---