Ciasto kawowo-biszkoptowe

Składniki na biszkopt:

• 6 jajek

• 1 szklanka mąki pszennej

• 1 szklanka cukru

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywna pianę, do ubitych dodawać powoli cukier, następnie po jednym żółtku. Na koniec mąkę wymieszaną w proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Piec w 180 stopniach 30-40 minut. Po ostygnięciu przekroić na 3 placki.

Składniki masa:

• 500 g serka waniliowego ( ja dałam Jogobella)

• 1 kostka masła

• 2 łyżki cukru pudru

• 1/2 opakowania mleka w proszku

• 2 łyżki żelatyny( rozpuścić w ciepłej wodzie)

• 1 1/2 paczki biszkoptów okrągłych 

Poncz:

• 7 łyżek cappuccino waniliowego

• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Poncz: kawę i cappuccino zalać 3/4 szklani gorącej wody. Nasączyć ponczem  okrągłe biszkopty  i ciasta ( oprócz tego, które będzie na górze). 
Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy serek waniliowy, mleko w proszku i przestudzoną żelatynę. Wstawiamy na chwileczkę do lodówki, żeby zgęstniało.

Przełożenie ciasta: placek - trochę masy - biszkopty - troszkę masy - placek - masa - biszkopty - masa  - placek - troszeczkę masy - starta czekolada

---