Sernik na zimno - przepis Małgosi
3 łyżki stołowe żelatyny namoczyć w 1/2 szklanki wody.
Wlać do szklanki ciepłego mleka, rozpuścić 20 dkg masła.
Utrzeć z 3/4 szkl. cukru 1 jajko i 2 żółtka.

Do utartej masy dodać 1/2 kg serków, dodać żelatynę, wymieszać, wstawić do lodówki, na wierzch wylać galaretkę.

---