Sernik na zimno z truskawkami i biszkoptami

Składniki

biszkopty okrągłe, 20 dag
serek waniliowy, 50 dag
jogurt naturalny, 1/2 l
galaretka truskawkowa, 2 szt
galaretka agrestowa, 2 szt
truskawki, 70 dag
cukier puder, 15 dag
likier pomarańczowy, 1 kieliszek
żelatyna, 3 łyżki
cukier waniliowy, 2 łyżki
sok i skórka z cytryny,
biała czekolada.

Galaretki przygotować biorąc po 100 ml wody mniej niż w przepisie, ostudzić. Jogurt zmiksować z serkiem waniliowym, cukrem pudrem, cukrem waniliowym, sokiem i skórką z cytryny. Wymieszać z żelatyną rozpuszczoną we wrzątku. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć biszkoptami, skropić je likierem, zalać tężejącą galaretką agrestową, schłodzić. Wylać masę jogurtową, zastudzić. Na wierzchu ułożyć owoce i polać je tężejącą galaretką truskawkową. Sernik schłodzić. Posypać wiórkami czekolady.