1. A) Formy baterii i urzęsienia B. Porównanie ściany bakterii gram+ i gram-
2. Charakterystyka fizjologiczna, morfologiczna i technologiczna (osobno) bakterii kwasu octowego
3. Formy przetrwalnikowe bakterii, kwas, tebelka porównująca forme wegetatywna i przetrwalna
4. a) mikroflora wskaźnikowa gleby i funkcje drobnoustrojów
b) mikroflora wskaźnikowa wody, miano coli, bakterie z grupy coli
5.Charakterystyka fizjologiczna, morfologiczna i technologiczna pleśni Deuteromycota
6. a)Chorobotwórcze bakterie na przykładzie Clostridium lub Salmonella
b) ochrona jajka i mleka

---