BOCZNIAKOWA KANAPKA Z KOPERKIEM

Kanapka na ciepło

boczniaki 30 dkg

cebula

oliwa

sól, pieprz

2 pomidory

koperek

Boczniaki oczyścić, pokroić i podduśić do miękkości na oliwie. Przyprawić. Dodać pomidory pokrojone na ósemki. Minute zostawić na ogniu. Dodać pokrojony koperek. Gotowe.

Tu zjedzone jako kanapka, ale równie dobrze smakuje z ugotowanymi ziemniakami lub kaszą :)