KWIAT, KWIATOSTAN

Kwiatostany groniaste rozgałęziają się jednoosiowo, a kwiaty tworzą się na końcach odgałęzień bocznych w takiej kolejności, że najstarsze znajdują się w części podstawowej osi głównej, a młodsze w części szczytowej.

Rodzaje: grono (konwalia), baldachgrono (jarzębina, dziki bez), kłos (babka, rdest), kotka (wierzba, leszczyna), kolba (kwiatostany żeńskie kukurydzy), kłos złożony (żyto, pszenica, jęczmień), wiecha (wiele traw), wiecha złożona (owies, proso, kwiatostany męskie kukurydzy), baldach (czosnek);

Kwiatostany wierzchotkowe rozgałęziają się wieloosiowo, a pierwotna oś kończy wzrost wytworzeniem na szczycie kwiatu, który zakwita pierwszy. Najstarszy kwiat znajduje się na szczycie, młodsze powstają na odgałęzieniach.

Rodzaje: sierpik (niezapominajka, żywokost); wachlarzyk (kosaciec); wierzchotka dwuramienna (goździki);

Kwiat – skrócony pęd zarodnionośny, którego części ulegają modyfikacjom i związane ą mniej lub bardziej z rozmnażaniem płciowym.

Wierzba, dąb, kukurydza – pręciki i słupki występują w oddzielnych kwiatach.

Tulipan – okwiat pojedynczy;

Podwójny – zróżnicowany na kielich (działki powstałe prawdopodobnie z liści przykwiatowych) i koronę (płatki)

Barwniki karotenoidowe nadają barwę koronie od żółtej do pomarańczowej, barwniki antocyjanowe czerwony

Turzyce i kwiaty nie mają okwiatu i są bezokwiatowe. Słupki powstają ze zrośnięcia owocolistków. Ogół nazywany jest słupkowiem.

Kwiaty promieniste – człony w poszczególnych okółkach jednakowe, układ taki, że można przez kwiaty przeprowadzić dwie lub więcej płaszczyzn symetrii;

Kwiaty grzbieciste – jedna płaszczyzna symetrii;

Kwiaty niesymetryczne – zero;

OWOCE:

Powstaje z zalążni słupka i składa się z rozrośniętej ściany zalążni oraz nasion. Owocnia składa się z trzech warstw: zewnętrznego egzokarpu, mezokarpu i endokarpu (czasem twardnieje i tworzy pestkę).

Owoce pojedyncze powstają tylko z jednej zalążni. Dzielą się na suche i mięsiste. Suche dzielą się na pękające (mieszek – z zalążni jodnoowocolistkowej otwierającej się wzdłuż szwu brzusznego np. kaczeniec; strąk – też jednoowocolistkowej, otwiera się wzdłuż szwu brzusznego i żyłki środkowej owocolistka); laszczyna (z dwóch owocolistków, pękająca dwiema klapami pomiędzy którymi znajduje się fałszywa przegroda np. gorczyca, rzepak);

Suche niepękające to orzech (owocnia zdrewniała, zawiera jedno nasienie niezrośnięte z owocnią np. leszczyna, lipa); ziarniak (owocnia skórzasta, zrastająca się z łupiną nasienną pojedynczego nasienia np. pszenica, kukurydza); niełupka (skórzasta, niezrastająca się z nasieniem np. słonecznik); rozłupnia (owoc wielonasienny, rozpadający się przy dojrzewaniu na suche, niepękające owocki np. marchew, kminek);

Owoce pojedyncze mięsiste są zamknięte, niepękające i rozsiewane przez zwierzęta. Mają rozrośniętą i mięsistą owocnię.

Jagoda (cała owocnia soczysta np. porzeczka, winorośl, pomidor, ogórek i dynia); pestkowiec (owocnia, której zewnętrzna część jest mięsista, wewnętrzna twarda i zdrewniała np. śliwa, wiśnia, brzoskwinia);

Owoce zbiorowe powstają z wielu zalążni i jednego wielosłupkowego kwiata. Dużą rolę odgrywa dno kwiatowe, które rozrasta się oraz utrzymuje razem poszczególne drobne owoce.

Owoc wielopestkowy maliny (z poszczególnych zalążni wielosłupkowego kwiatu powstają drobne pestkowce, które zrastają się mięsistymi częściami);

Owoc wieloorzeszkowy truskawki (liczne zalążnie przekształcają się w drobne orzeszki, osadzone na silnie rozwiniętym, mięsistym i soczystym, wypukłym dnie kwiatowym = owoc pozorny);

Owocostany (przekształcenie całych kwiatostanów. Najbardziej znane to jagoda ananasa, owocostan pestkowcowi figi oraz owocostan orzeszkowy morwy.