Olej z pestek winogron obniża cholesterol

Grape Seed Oil Benefits – How To Lower Your Cholesterol Naturally

http://undergroundhealthreporter.com/grape-seed-oil-benefits/

Danica Collins

Czy wiesz że. . . 2 łyżki stołowe oleju z pestek winogron dziennie pomagają obniżyć zły cholesterol LDL?

Od tysięcy lat Europejczycy używali winogrona, jak i ich sok i liście, do leczenia różnych problemów zdrowotnych. Winogrona przyciągnęły na siebie uwagę na Zachodzie w 1991, gdy program CBS "60 Minutes" przedstawił "Francuski paradoks". Jak więc Francuzi mogą mieć wysoko tłuszczową dietę składającą się z sera, czekolady i wina, i jeszcze tak niskie wskaźniki chorób sercowo-naczyniowych? Niektórzy eksperci uważają, że odpowiedź leży w wysokiej konsumpcji czerwonego wina, znanego z zawartości zdrowych dla serca przeciwutleniaczy, takich jak resweratrol. A z czego jest czerwone wino? Z winogron!

Można dostać pewną ochronę sercowo-naczyniową dzięki tylko 2 łyżkom oleju z pestek winogron dziennie.

Powolne zdobywanie sławy przez olej z pestek winogron

Olej ten nie jest jeszcze tak bardzo znany jak jego bardziej popularne odpowiedniki – z oliwek i rzepaku. To przeoczenie na pewno nie jest wynikiem braku jego zasług, bo liczni eksperci uważają go za najbardziej wartościowy ze wszystkich. Być może nie jest tak popularny gdyż jego produkcja jest trudniejsza i droższa niż z innych nasion i orzechów.

Mimo to korzyści z oleju z pestek winogron nie rozbiją banku i czynią go wspaniałym olejem do wszechstronnego użycia w pieczeniu, smażeniu i sauté. Ma wyższą 'temperaturę dymienia' niż oliwa z oliwek, co sprawia, że ​​idealnie nadaje się do gotowania. Jego lekki, neutralny smak, nie konkuruje z naturalnymi aromatami produktów i jest pysznym dodatkiem do sałatek.

Olej ten będzie jeszcze smaczniejszy kiedy do sosu sałatkowego doda się wszystkie jego właściwości zdrowotne. Badania wykazują, że jest korzystny w leczeniu róznych problemów zdrowotnych, łącznie z chorobą serca.

Mocny przeciwutleniacz

Olej z pestek winogron jest bogaty w przeciwutleniacze takie jak wit. C i E oraz betakaroten. Przeciwutleniacze są ważne gdyż chronią przed szkodami powodowanymi przez wolne rodniki, co prowadzi do przedwczesnego starzenia się i przewlekłych chorób takich jak serca, raka, cukrzycy i artretyzmu (zapalenie stawów).

Przedmiotem szczególnego zainteresowania naukowców jest bardzo silna grupa związków chemicznych w winogronach zwana oligomerycznymi kompleksami proanthocyanidin (OPC). Badania wykazują, że może silne właściwości przeciwutleniające OPC dają korzyści temu olejowi, takie opcje jak zdrowe serce. Jedno z badań wykazało, że zdrowe osoby stosujące codziennie ekstrakt z pestek winogron (z mielonych nasion czerwonych winogron) mają podwyższony poziom przeciwutleniaczy we krwi.

Dr Ralph Feder, autor książki "Dieta dla dodatkowych lat" [The Bonus Years Diet], wyjaśnia, że gotowanie z tym olejem podnosi poziom HDL (dobry cholesterol) aż o 13%, i obniża poziom LDL (zły cholesterol) aż o 7%.

Obniż poziom cholesterolu w sposób bezpieczny i naturalny

Jeśli masz wysoki cholesterol, to prawdopodobnie bierzesz lek statynowy, który, niestety, daje liczne szkodliwe skutki uboczne. Olej z pestek winogron daje te same korzyści, ale bez żadnych niechcianych skutków ubocznych.

Oprócz bogatej zawartości przeciwutleniaczy, ma też kwas linolowy, omega-6 niezbędny kwas tłuszczowy stanowiący 76% kwasów tłuszczowych w oleju winogronowym. Dzięki najlepszym właściwościom przeciwzapalnym, kwas linolowy jest jedynym niezbędnym kwasem tłuszczowym, który, jak udowodniono, podnosi poziom cholesterolu HDL i obniża poziom LDL.

Wysoki poziom LDL zagraża sercu, bo kiedy LDL się utlenia, przykleja się do naczyń krwionośnych. To nagromadzenie się go przejawia się jako miażdżyca (arterioskleroza = stwardnienie naczyń krwionośnych), głowny powód ataku serca i udaru.

Kwas linolowy chroni cholesterol LDL przed utlenianiem, a tym samym pomaga naczyniom krwionośnym zachować je w stanie czystym, żeby krew mogła swobodnie przepływać do serca. Badania wykazały, że przyjmowany jako czysty ekstrakt, olej może obnizyć poziom utleniania LDL aż o 90%!

Inne obiecujące badania analizowały wpływ ekstraktu z nasion winogron, chromu, połączenia tego ekstraktu z chromem, lub placebo, na poziom cholesterolu 40 ochotników z wysokim poziomem cholesterolu. Wyniki wykazały, że kombinacja ekstraktu z nasion winogron z chromem okazała się najbardziej skuteczna.

Jeszcze inne badanie przeprowadzone na 24 mężczyznach palących w wieku lat 50+ wykazało, że stosujący ekstrakt z pestek winogron 2 razy dziennie przez 4 tygodnie znacznie obniżyli poziom LDL.