Kolokwium III

1.Objawy zatruć przewlekłych związkami As
2. Grupy produktów najbardziej skażonych rtęcią i ołowiem (troche inaczej to brzmiało, ale sens jest taki). Co to jest PTWI i podać PTWI dla rtęci
3. Negatywne skutki stosowania pestycydów
4. Co to jest pozostałość związana (def) i jak można (przy pomocy jakich parametrów) określić granicę pozostałości pestycydów.

1. Skąd się biorą zanieczyszczenia żywności rtęcią? Co to jest PTWI? Podać PTWI dla As.
2. W jaki sposób szacuje się pobranie metali? ( co się skąd bierze i co się robi po kolei)
3. Podział pestycydów.
4. Scharakteryzuj w punktach EBTDC

1.opisać zatrucia organicznymi związkami rtęci
2.jakie grupy są w Polsce najbardziej narażone na zatrucia metalami ciężkimi i dlaczego ?
3. Zagrożenia i korzyści stosowania pestycydów
4. zastosowanie ditiokarbaminianów w przemyśle farmaceutycznym

1. zdefiniuj: parestezje, arsenowodow, PTWI
2. podaj i omow skale zanieczyszczenia (chodzi o te 3: najbardziej prawdopodobne, srednie, skrajnie wysokie)
3. omow podzial pestycydow (od ogolu do szczegolu, czyli te wszystkie nazwy mile widziane)
4. czynniki wplywajace na szybkosc degradacji pestycydow

1. Skąd się bierze w żywności rtęć? Jak konsumenci są chronieni przed jej szkodliwym działaniem?
2. Grupy ludności szczególnie narażone na pobranie zanieczyszczeń z żywnością
3. Podział pestycydów pod względem formy stosowania.
4. Opisać propyleno-bis- ditiokarbaminiany.