Babcine ciasto „Błyskawica”

Składniki:

1 szklanka cukru

1 jajko

2/3 kostki margaryny

1 szklanka mleka

3 szklanki mąki

3 łyżeczki cynamonu

2 łyżeczki sody

1 olejek

½ słoika dżemu z czarnej porzeczki

Cukier ucieramy z jajkiem, dodajemy wszystkie składniki, dokładnie mieszamy, przekładamy do wysmarowanej blaszki i pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 170 stopni.

---