A'LA OGÓRKOWA

Składniki:

 5 ziemniaków

 2 marchewki

 pół kg dyni

 ćwierć cukini

 śmietana

 łyżka cukru

 sól

 łyżka bulionu wegetariańskiego

 3 starte ogórki kiszone

 i pół startego ogórka zielonego

 łyżka mąki

Sposób przyrządzania:

Ziemniaki posolić i ugotować. Dodać pokrojoną w kostkę dynię i cukinię. Potem marchewkę. Zetrzeć ogórki i odstawić do osobnego garnuszka. Gdy tamte warzywa zmiękną, dodać ogórki. Zupa niech pogotuje się z 10 minut dodatkowo, z dodatkiem bulionu wegetariańskiego.
Po tychże 10 minutach wziąć szklankę zupy i odlać do garnuszka. Dodać śmietanę, wymieszać. Dodać do tego łyżkę mąki, całość wymieszać. Wlać do zupy, nabiera wtedy ładnego koloru :) Dodać cukier. Zupa gotowa! Smacznego :D

---