Babka z białek
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
20 dag tłuszczu podgrzanego (masło lub margaryna)
proszek do pieczenia (mały)
aromat
skórka starta z cytryny
1 łyżka kakao lub czekolady
Białka ubić - dodać cukier i ubijać dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać tłuszcz
Połowę ciasta wlać do formy, do drugiej połowy dodać łyżkę kakao lub utartej czekolady i wyłożyć na ciasto.
Piec 30 - 45 minut w 150 - 1600 C