Kremówki

Ciasto:

1 kostka margaryny

½ szklanki kwaśnego mleka

30 dkg mąki

Margarynę posiekać z mąką, połączyć z mlekiem, zagnieść ciasto, ochłodzić w lodówce. Podzielić na dwie części i upiec 2 placki.

Masa:

5 żółtek

3 łyżki cukru

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki pszennej

½ litra mleka

2 cukry waniliowe

Z żółtek, cukru waniliowego, mleka i mąki ugotować budyń. Masło rozetrzeć, dodawać porcjami ochłodzony budyń.

Gotowy placek ochłodzić w lodówce a potem podzielić na porcje.

---