BISZKOPTY

BISZKOPT JASNY

Skł:

• 6 jaj

• 1 szkl cukru

• 1 szkl mąki

• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę + cukier i żółtka + mąkę wymieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez ok. 30-40 min w temp. 160-180C.

BISZKOPT CIEMNY

Skł:

• 6 jaj

• 1szkl cukru

• ¾ szkl mąki pszennej

• 1 łyzeczka proszku do piecz.

• 3-4 łyżeczki kakao

Białka ubić na sztywno + cukier, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem. Na koniec wsypać kakao i lekko wymieszać by uzyskać jednolitą masę. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30-40 min w 160-180C.

BISZKOPT ORZECHOWY

Skł:

• 4-5 łyzek zmielonych orzechów włoskich

• 4 łyżki cukru

• 4 jajka

• 3 łyzki tartej bułki

• 1 łyżka mąki pszennej

• ½ łyżeczki proszku do piecz.

Białka ubić na sztywno + cukier, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem. Na koniec wsypać orzechy i bułkę tartą i lekko wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30-40 min w 180C.