1. wymień gatunki drobiu według ustawy z 11 września 2004 roku
2. od czego zależy wysokość karmideł w hodowli indyków
3. ile hoduje się w Polsce brojlerów

Ad.1 kury, kaczki, gęsi, przepiórki, perlice, strusie oraz inne bezgrzebieniowce, gołębie, bażanty i kuropatwy
Ad.2 Brzeg karmidła powinien znajdować się na wysokości grzbietu ptaka – redukcja strat paszy
Ad3. 500mln kurcząt brojlerów, 5mln reprodukcja brojlerów

1. Jakie czynności należy wykonać w pomieszczeniach do których ma być wstawiony drób
2. Jaka jest obsada indyków na m^2
3. Po co hodujemy strusie?

Ad.1
Kontrola działania wszystkich urządzeń
48h(zimą) 24h(latem) przed wstawieniem ptaków ogrzewanie
Rozmieścić wodę i paszę (w momencie wstawienia woda powinna mieć temp. otoczenia)
W przypadku chowu klatkowego wyregulować podłogi i wysokości karmideł.

Ad2. INDORY: od 1 dnia do 8tyg. 8szt/m2, a od 8tyg, do końca tuczu: 36kg/m2
INDYCZKI: od 1 dnia do 8 tygodnia: 10sz/m2, 8tyg do rzeźni: 36kg/m2

Ad.3 Skóra – w łącznym przychodzie od ptaka udział skóry 60% RPA, skóra –luxus porównywana do skóry krokodyli i słoni, ale i tak lepsza wytrzymałość i odporność na działanie wody,
Najdroższa skóra ze grzbietu – charakterystyczny wzór, ze skóry nóg kowbojki,
Pióra: wachlarze (przed I wojna świat), dzisiaj zysk 10%, najcenniejsze pióra białe, właściwości antystatyczne – usuwanie kurzu
Jaja: codzienna konsumpcja, mała zawartość cholesterolu w żółtku, materiał reprodukcyjny
Agroturystyka – przyjeżdżajo i paczom
Mięso.

1. Z czego zrobiona jest ściółka i jakiej jest grubości w chowie piskląt indyczych?
2. Narysuj schemat kręgu.
3. Zmiany oświetlenia w chowie indyków. (to co było, że pierwszej doby 36h, a potem 23h światła, 1h ciemności itp)

Ad.1 Wióry z miękkiego drewna lub dobrej jakości, cięta słoma. Proporcja 8kg wiórów i 10kg słomy na m2 powierzchni. Warstwa ściółki 10cm.
Ad. 2

Ad.3

1. kierunki chowu indyków.
2. od czego zależy ilość wypijanej wody przez ptaki
3. ile jest kur towarowych w Polsce

ad. 1 Rzeź i Reprodukcja
na rzez ubija sie indyczki do 16 tygodnia, indory max do 24 tyg
do reprodukcji odchowuje sie np. indyczki, które w wieku 30-32tyg są dojrzale płciowo
indyki maja do 20-24 tygodni nieśności, czyli po uzyskaniu dojrzałości znoszą jaja przez max 24 tygodnie, a ilość jaj w cyklu to 70-100

Ad.2 - wiek
-masa ciała
-stan fizjologiczny
-warunki makroklimatyczne
- spożycia i rodzaju paszy
- pory roku
Ad.3 Kur towarowych w Polsce jest 35mln

1. Definicja "piskląt jednodniowych" zgodnie z ustawą z dnia 11 marca 2004 (...).
2. Ile indycząt utrzymuje się w kręgu.
3. Podać zużycie paszy brojlerów kurzych i indyków.

Ad. 1 Pisklęta drobiu mające mniej niż 72godziny życia, jeszcze nie karmione, a w przypadku kaczki piżmowej lub jej krzyżówki mogą być karmione.
Ad.2 Zimą do 300 piskląt, latem do 360.
Ad.3 Brojlery indycze 18tyg 2,6kg, kurczęta 7tyg 2,1, 6tyg 2,4 (z chowu i hodowli)

1. ile trwa tucz indyków?
2. ile jaj składają kury towarowe?
3. jakie jest zagęszczenie chyba dla stada rodzicielskiego brojlerów kurzych

Ad.1 14tyg
Ad.2 po 12 miesiacach od 295-305 po 14 miesiącach od 335 -345
Ad.3 Kurki 7-8m2,
Kogutki 6-7m2

1.Jak długo hoduje się indyki reprodukcyjne
2. Jaki jest przyrost masy według (3literowy skrót) indyków rzeźnych i brojlerów kurzych.
3. Jakie warunki powinna spełniać klatka dla kur towarowych

Ad1. 32 tyg (?)
Ad.2 Linia ojcowska 3% matczyna 2,8% indyki rzeźne 2,5% na rok
Brojlery kurze:
Lub:
2,5 paszy/na kg przyrostu to dla indyków. Kurczaki brojlery 1,8 kg paszy/ na kg przyrostu
Ad.3
Klatki umeblowane:
przynajmniej 750cm2 na kurę,
-długość grzędy 15cm
- długość karmidła nie mniej niż 12cm na kurę z dostępem bez ograniczeń
- poidła
- gniazdo
- urządzenie do skaracania pazurków
- klatka nie może mieć mniej niż 2000cm2
-ściółka umożliwiająca grzebanie i dziobanie
-gniazdo

W okresie przejściowym:
-550cm2 na kurę
-urządzenie do ścierania pazurków
- 2 poidła kubkowe lub smoczkowe, lub korytko spoidłowe 12cm na nioskę
- karmidła rynienka przynajmniej 10cm na kurę
-40cm wysokości i co najmniej 35cm w najniższym punkcie
- pochyłość podłogi nie może przekraczać 14%
-podłoga musi dawać oparcie skierowanym do przodu pazurom nóg.

1.kierunki chowu kur
2.warunki mikroklimatyczne w dniu wstawienia indyków (temperatura, wilgotność, ruch powietrza, stęż. CO2 i NH3)
3.czynności podczas kontroli stada

Ad.1 mięsne, nieśne, reprodukcyjne
Ad.2 Temperatura: pod promiennikiem 36-38C
na obrzeżach kręgu 28-30C
w hali: 26-28C
Wilgotność: 65-70%
Ruch powietrza: 0,1-0,2m3/s
Oświetlenie: 100-120lx
CO2: poniżej 0,4 %
NH3:poniżej 20 ppm
Ad.3 przynajmniej raz dziennie nalezy sprawdzic:
stan zdrowotny ptakow oraz ich smiertelnosc,
temperature w kurniku
sprawnosc dzialania wentylacji,
zaopatrzenie w wode i pasze,
stan oswietlenia,
spozycie wody i paszy,
strukture i konsystencje odchodow

1. metody chowu drobiu
2. warunki panujace w odchowalni i w kregu w dniu wstawienia pisklat indyczych
3. Jak dlugo hoduje sie kurczeta brojlery?

Ad.1 Intensywny: klatkowy i ściółkowy
Ekstensywny
Ekologiczny
Ad.2 Temperatura: pod promiennikiem 36-38C
na obrzeżach kręgu 28-30C
w hali: 26-28C
Wilgotność: 65-70%
Ruch powietrza: 0,1-0,2m3/s
Oświetlenie: 100-120lx
CO2: poniżej 0,4 %
NH3:poniżej 20 ppm
W kręgu: promiennik 5kW, źródło światła, Pikoszet, karmidła 8 i poidła 4-6, równa ściółka 10cm, wzniesienia ściółki na brzegach aby się nie podusiły, ściany kręgów z siatki o oczkach mniejszych niż główka pisklaka,

Ad.3 Kurczęta brojlery czas hodowli: minimum 12tyg

1.ile trzyma sei indyki
2. ile kurczakow na m^2
3. ile kura znosi jajek.

Ad.1 16tyg samice 20-24 tyg samce
Ad.2 17-19sztuk
Ad.3 295-305 (po12tyg) 335-345 (po 14tyg)

1. wymień elementy wyposażenia kręgu do odchowu indyków
2. długoś poidła i karmidła jaka przysługuje indykowi w czasie odchowu i tuczu
3. zawartość białka w paszy u indyków rzeźnych

Ad.1 Gazowy lub elektryczny promiennik ciepła o mocy 5kW,
dodatkowe źródło światła – żarówka 100-150W, jeżeli na hali nie uzyskuje się 100-120lx
pikoszety, poidła, ściółka
Ad.2 Odchów: 2,5-4cm poidła, Karmidła 3-4cm na ptaka, Tucz: 1,4-2cm karmidła: 3-4cm
Ad.3 Podane w %

0 – 3 tyg.	4 – 6 tyg.	7 – 12 tyg.	13 – 16 tyg.	od 17 tyg.
27,0-28,1	25,0-27,5	21,0-22,5	16,0-18,5	14,0-16,0

1. Scharakteryzuj cechy budowy strusia afrykańskiego
2. Ile trwa tucz gęsi, jaką masę osiągają gęsi owsiane?
3. kierunki chowu indyków

Ad.1 dwupalczaste, największy ptak na świecie, wysokość od 2,5 – 2,8m (samce do 3m)
1/3 wysokości stanowi długa szyja, waga od 100-150kg, samice 100-120kg
nogi mocne, jeden palec lepiej rozwinięty zaopatrzony w długi pazur,
Ad.2 długość hodowli: 117-126dni(jak mały fiat), można zakończyć tucz w 90-95dniu
(masa ciała w umowie kontraktacyjnej).
Długość tuczu około 3tygodnie.
Masa: gęsior 5,4 – 5,6
gąska: 5,1 – 5,2
Ad.3 reprodukcyjne, mięsne – brojlery

1.wymien gatunki i kierunki chowu drobiu wodnego
2.opisz co sie dzieje z pisklakami gdy w kregu panuje nieodpowiednia temperatura
3.ile jaj sklada pani indyk w jednym cyklu

Ad.1 Gęsi (reprodukcyjne i rzeźne)
Kaczki (reprodukcyjne i rzeźne)
Ad.2 za zimno pod promiennikiem ciepła, za ciepło uciekają spod niego, a spoko równo rozproszone
Ad.3 70 -100

1. Co sprawdzasz w kurniku w celu lustracji kurcząt - było beznadziejne
2. Grupy produkcyjne kur
3. Warunki jakie musimy zapewnić młodym indykom

Ad.1 przynajmniej raz dziennie nalezy sprawdzic:
stan zdrowotny ptakow oraz ich smiertelnosc,
temperature w kurniku
sprawnosc dzialania wentylacji,
zaopatrzenie w wode i pasze,
stan oswietlenia,
spozycie wody i paszy,
strukture i konsystencje odchodow
Ad.2 towarowe, brojlery-mięsne, reprodukcyjne
Ad.3 Temperatura: pod promiennikiem 36-38C
na obrzeżach kręgu 28-30C
w hali: 26-28C
Wilgotność: 65-70%
Ruch powietrza: 0,1-0,2m3/s
Oświetlenie: 100-120lx
CO2: poniżej 0,4 %
NH3:poniżej 20 ppm
W kręgu: promiennik 5kW, źródło światła, Pikoszet, karmidła 8 i poidła 4-6, równa ściółka 10cm, wzniesienia ściółki na brzegach aby się nie podusiły, ściany kręgów z siatki o oczkach mniejszych niż główka pisklaka.

Piejo kury piejo bo nie ma koguta!

Obyśmy to zdali :D

Pozdro Morfeusz