PRZETWORY Z CUKINII
Sałatka z cukinii
2 kg cukinii, 4-6 szt. marchewki, 1-2 szt. papryki czerwonej, 4 szt. cebuli, 2 łyżki soli, 1 szkl. wody, 1/2 szkl. oleju, 1 szkl. octu, 1/4 szkl. cukru, kilka ziarenek ziela angielskiego, liść laurowy, pieprz ziarnisty
Cukinię pokroić w cienkie plasterki, marchewkę także. Cebulę i paprykę pokroić dowolnie. Warzywa wymieszać i odstawić. W tym czasie przygotować zalewę: z wody, octu, oleju i soli. Dodać wg uznania pieprz, ziele i liście laurowe. Warzywa odsączyć i połączyć z zalewą. Przełożyć do słoików i pasteryzować przez 15-20 min.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Kolorowa sałatka z cukinii, marchewki i papryki przetwory myTasteprzetworniki indukcyjneProp aut W9 Ses cyfr Przetworniki fotoelektrycznePrzetworstwo produktow rolniczychMLEKO I PRZETWORY MLECZNE (2)Ceny detaliczne i spożycie warzyw i ich przetworówW10 Przetw A CminW9 Przetw C Aprzetworniki II opracowanePrzetwarzanie mleka koziegodupont przetworstwo tworzyw4Przetwornica buck id 406722 NieznanyMateriały nieżelazne Tworzywa sztuczne Przetwórstwo Auto ExpertCukinia faszerowana mielonym mięsem (Poczęstunek dla gości)przetworka spr ostatniedupont przetworstwo tworzyw9Przetwornica elPrzetwarzanie i utrwalanie żywności (2)więcej podobnych podstron