Ziemniaki myśliwskie

Ziemniaki myśliwskie
Określenie „myśliwskie” w przypadku potraw oznacza często, że mamy do czynienia z tłustą wersją jakiejś tradycyjnej polskiej strawy. Tym razem proponuję ziemniaki z dużym dodatkiem kalorii, ale nie ociekające tłuszczem nie do przełknięcia. Jest to potrawa, którą warto wypróbować, choćby ze względu na jej biesiadny charakter. Można ją potraktować jako głównego bohatera posiłku, ale także jako świetnego kompana dla polskich potraw biesiadnych, typu: bigos czy biała kiełbasa.

Składniki:
8 średniej wielkości ziemniaków,
8 cienkich plastrów wędzonego boczku,
8 cienkich kiełbasek,
odrobina masła roślinnego,
sól.


Jak przyrządzić?
Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie na półmiękko (ok. 15 minut od momentu zagotowania).

Kiedy trochę przestygną ostrym nożem lub jakimś szpikulcem wydrążyć w każdym dość gruby otwór na wylot, wsunąć tam kiełbaskę, owinąć całego ziemniaka boczkiem i spiąć wykałaczką.

Tak przygotowane ziemniaki ułożyć w natłuszczonej formie i wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni. Po 15 minutach przykryć formę folią aluminiową, by ziemniaki dopiec. Po wyjęciu z piekarnika ułożyć na półmisku i od razu podać.

Potrzebne przybory:
Kilka wykałaczek.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ziemniak1
SZKODNIKI ZIEMNIAKA
Kształtowanie jakości ziemniaka skrobiowego
Dywizjony Polskich Sił Powietrznych na Zachodzie 1940 1946 306 Dywizjon Myśliwski
Kiszka ziemniaczana, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, KISZKI, krupnioki, pasztety, salcesony
Kodeks Myśliwski
Zapiekanka ziemniaczana z brukselką
Polski Związek Łowiecki Wskazówki dla myśliwego szukającego postrzałka DZIKA
Balistyka amunicji myśliwskiej
Placki ziemniaczane po amerykańsku
22 smaczne ziemniaki, testy szóstoklasisty
Myśliwski Widnokrąg, Kulturoznawstwo
Jak zrobić krochmal z mąki ziemniaczanej, prace dla dzieci,rysunek inne
Ziemniak to jedzenie (2 4 lat)
Dieta ziemniaczana, HTML, Żywienie-html, Rodzaje DIET
Ziemniaczki z, A Przepisy kulinarne 1
Placuszki ziemniaczano, A Przepisy kulinarne 1

więcej podobnych podstron