zestaw 1
1. Zarodniki wytwarzane bezpłciowo u grzybów

konidia talliczne:

- chlamydospory, artrospory

-powstają przez fragmentację strzępki

konidia blastyczne

- blastospory, konidiospory, sporangiospory, fialospory, aleurospory

- powstają przez pączkowanie jako pojedyncze, w formie skupisk lub łańcuszków
2. Wymienić drożdże i za pomocą jakich testów wykrywamy

Diagnostyka opiera się na ich morfologii, właściwościach fizjologicznych i biochemicznych.

a) Wytwarzanie askospor – test ten służy do różnicowania drożdży prawdziwych (stadium płciowe w którym powstają askospory) od drożdży niedoskonałych – drożdżaków. Badanie wykonuje się na agarze ziemniaczanym lub podłożu Gorodkowej. Po hodowli robimy preparat barwiony zielenią malachitową i safraniną. Komórki wegetatywne i worki barwią się na czerwono, a askospory na zielono.

b) Zymogram – zdolność fermentacji cukrów.Próba na podłożu CTA z czerwienią fenolową. W próbkach są krążki z roztworami cukrów,jeśli badany szczep fermentuje cukier to wokół krążka powstaje żółta strefa, a pęcherzyki wytworzonego gazu znajduja się na powierzchni podłoża.

c) Auksanogram – zdolność asymilacji cukrów. Używamy ubogiego podłoża, nie zawierającego cukrów. Na powierzchnię nakładamy krążki bibułowe z roztworem cukru. Po inkubacji grzyby drożdżopodobne asymilujące dany cukier rosną w postaci zmętnienia wokół odpowiedniego krążka.Przy braku asymilacji podłoże jest klarowne.

d) Test filamentacji – blastospory Candida albicans mają zdolność tworzenia wypustek-filamentów w obecności surowicy lub białka jaja kurzego. Preparat mikroskopowy barwimy błękitem metylenowym i szukamy filamentów

e) Wytwarzanie chlamydospor – chlamidospory to zarodniki przetrwalnikowe, które powstają w normalnym cyklu rozwojowym większości dermatofitów,ale z grzybów drożdżopodobnych tylko Candida albicans mają zdolność ich wytwarzania. Robimy posiew liniowy na agar ryżowy i linie posiewu wykrywamy jałowymi szkiełkami nakrywkowymi.Inkubujemy. Pod mikroskopem szukamy grubościennych chlamidospor.

f) Wrażliwość na aktidion – zdolność wzrostu w obecności aktidionu oceniamy na podłożu z tym czynnikiem.

g) Barwienie negatywne – szybka metoda wykrywania obecności grzybów. Wykonujemy barwienie tuszem chińskim lub różem bengalskim. Dzięki barwieniu można wykazać obecność charakterystycznych kapsuł i komórek pączkujących.

3. Chorobotwórczość pleśni
4. Definicja wirusa
5. Udział bakterii w odżywianiu przeżywaczy

Polega on na tym, że odżywiają się one pokarmem pochodzenia roślinnego w którym jest mała zawartość białka, tłuszczu, a duża węglowodanów(celulozy, hemicelulozy, pektyn, skrobi). Ssaki nie syntetyzują enzymów trawiennych rozkładających węglowodany strukturalne. Rozkład tych związków u przeżuwaczy prowadzą mikroorganizmu zasiedlające przedżołądki. Do żwacza trafia pokarm rozdrobniony mechanicznie, treść czepca przesuwana jest do czepca, a z czepca do ksiąg trafiają resztki o odpowiednich wymiarach, z ksiąg idzie do trawieńca gdzie odbywa się trawienie z udziałem enzymów trawiennych gospodarza. Treść pokarmowa trafiająca do trawieńca niczym nie przypomina pokarmu, który dostaje się do żwacza. W istocie dostarczanie pokarmu przeżuwaczowi jest żywieniem mikroorganizmów zasiedlających żwacz. Odżywianie się przeżuwaczy zachodzi w głównej mierze za pośrednictwem bakteryjnych produktów fermentacji zachodzącej w przewodzie pokarmowym

6. Definicja: transdukcja, lizotypia, miano faga

Miano faga – liczba wirionów łysinkotwórczych w 1 ml lizatu.

Miano faga = średnia liczba łysinek x rozcieńczenie x mnożnik zależny od objętości

Zestaw 2

1.Grzybice układowe endemiczne

Grzybice systemowe endemiczne(prawdziwe)- powodują je grzyby dimorficzne, występujące na określonych terenach; są to gatunki i rodzaje patogenne dla wszystkich zdrowych osobników; w organizmie gospodarza ulegają transformacji do komórek drożdżopodobnych i bytują wewnątrzkomórkowo; zakażenie jest możliwe tylko z zewnątrz, przez postacie inwazyjne- mikrokonidia i makrokonidia; prowadzą do zakażenia tkanek, narządów, krwi, błon śluzowych

2.Chorobotwórczość Candida

3.Wirusowa hemaglutynacja

wirusowa hemaglutynacja – zlepianie czerwonych krwinek za pośrednictwem wirusa w widoczne gołym okiem agregaty. Wirusy tworzą „mostki” między krwinkami.

Wirusy hemaglutynujące – przykłady: NDV, Adenovirus III, AIV, IBV

Miano hemaglutynacji (HA) – najwyższe rozcieńczenie wirusa, które jeszcze wywołuje hemaglutynację.

Wykonanie (nie wiem, jaka była dokładna treść pytania):
do dołka dodajemy bufor PBS. Następnie badany materiał (wirus) w rozcieńczeniach + krwinki w buforze w takiej samej ilości do każdego dołka (najczęściej krwinki ptasie).

Dodatkowo wykonuje się kontrolę pozytywną i negatywną – ponieważ niektóre krwinki hemolizują, inne mogą się same zlepiać itp.

Zazwyczaj miano hemaglutynacji to 64-128.

4.Podstawowe etapy replikacji wirusa

1. Adsorbcja

2. Okres penetracji i obnażania genomu

3. Okres wewnątrzkomórkowej biosyntezy:

a) zahamowanie syntezy komórkowego DNA, RNA i białek- poczatek fazy eklipsy i początek stadium latencji

b) transkrypcja, translacja i synteza białek wczesnych

c) replikacja kwasu nukleinowego dla wirionów potomnych

d) transkrypcja z rodzicielskiego i/lub potomnego DNA (względnie RNA) oraz translacja i synteza białek późnych i ew. późnych enzymów

e) montowanie wirionów potomnych i koniec fazy eklipsy

5.Test do wykrycia askospory

Test ten służy do różnicowania drożdży prawdziwych (stadium płciowe, w którym powstają askospory) od drożdży niedoskonałych – drożdżaków. Badanie wykonuje się na agarze ziemniaczanym lub podłożu Gorodkowej. Po hodowli robimy preparat barwiony safraniną i zielenią malachitową. Komórki wegetatywne i worki barwią się na czerwono, a askospory na zielono.

6.Rola mikrobioty żwacza

Ściemniaj :P pisz o trawieniu przez bakterie i takie sratatata ;)

Zestaw 3

1. Dimorficzne formy grzybów +gatunki.

2. Chorobotworczosc Malassezia.

Należy do grzybów drożdżopodobnych. Powoduje:

- dermatitis- pododermatitis - seborrhoeic dermatitis, AD, folliculitis- otitis externa- łupież (PV)- onychomycosis- fungemia noworodków lub dorosłych z niedoborami odporności

M. pachydermatis mogą być izolowane z błon śluzowych i kału psów, zakażenia często nawracające i trudne w leczeniu.

Ważne gatunki to m.in: M. pachydermatis, dermatis, japonica, nana, caprae, equi, furfur, obtusa.

3 Test filamentacji.

4. Bakterie uczestniczące w zakiszaniu pasz i zaznaczyć które maja korzystny wpływ.

Lactobacillus – wpływ korzystny.

A reszta – nie wiem.

5. Jakie warunki musza być spełnione do namnażania wirusow.

6. Definicja wirusów i rodzaje materiału genetycznego.

Definicja:

-bezwzględne pasożyty wewnątrzkomórkowe

- rozmiary: 20-200nm

- aby utrzymać się w środowisku muszą być zdolne do przenoszenia się od gospodarza do gospodarza, zakażenia i replikacji we wrażliwych na nie komórkach

-kw.nukl: DNA lub RNA w formie jedno- lub dwuniciowej i liniowej albo segmentowanej lub też kolista

-najprostsza forma- płaszcz białkowy (kapsyd), czasem utworzony z jednego typu białek , powtórzonego setki razy, otaczającego nić kw.nukleinowego;

-bardziej skomplikowana- kw.nukl.osłoniony przez płaszcz białkowy + dodatkow otoczony strukturami błonowymi, tworzącymi osłonkę wirusową

Wirusy zawierają tylko jeden rodzaj kwasu nukleinowego, na dodatek wykazującego odpowiednie dlagatunku lub wyższej jednostki taksonomicznej cechy. W związku z tym możemy wyróżnić następujące formy kw.nukleinowych stanowiących genom wirusowy i mających znaczenie systematyczne:

-DNA-wirusy zawierające go w wirionie, to tzw.wirusy DNA

-jednoniciowy- ssDNA

-częściowo jednoniciowy- charakterystyczny dla hepadenowirusów

-dwuniciowy- dsDNA

-RNA- wirusy zawierające go w wirionie, to tzw.wirusy RNA

-jednoniciowy:

o polarności dodatniej- może pełnić funkcje mRNA kodującego białka

o polarności ujemnej- RNA musi być najpierw przepisany na mRNA;

-dwuniciowy

Zestaw 4

1. Oportunistyczne grzybice systemowe

Grzybice systemowe oportunistyczne- powodowane przez grzyby pod wpływem obniżonej odporności, długotrwałego podawania antybiotyków, niedoboru witaminy B i K; są to choroby powodowane głównie przez grzyby oportunistyczne jak np. Candida, Aspergillus, Cryptococcus, Penicillium, Zygomycetes; choroby tkanek, narządów, zakażenia krwi;

2. Aktidion po co w podłożu Sabourauda

Aktidion jest to antybiotyk dodawany np. do podłoza sabourauda celu uzyskania

selektywnego podłoża dla dermatofitów. Hodowla dermatofitów trwa 3-4 tygodnie w optymalnej temperaturze 26-30°C, natomiast grzyby drożdżopodobne widoczne są już po 24-48-godzinnej inkubacji w temperaturze

3. Różnicowanie pleśni

Pleśnie identyfikujemy gównie na podstawie makro i mikromorfologii oraz wyników hodowli na podłożach selekcyjnych. Możemy stosować podłoża: SMA,Czapek Dox, AFPA.Rutynowo określany jest głównie tylko rodzaj grzyba.Możemy zastosować również test ELISA, chromatografię HPLC, TLC, testy biologiczne.

4. Podział bakterii żwaczowych wg funkcji

Bakterie celulolityczne:

- Fibrobacter succinogenes

-Butyrivibrio fibrisolvens

- Ruminococcus flavefaciens

-Ruminococcus albus

Bakterie rozkładające ksylan:

- Prevotella sp.

-Ruminobacter amylophilus

-Butyrivibrio fibrisolvens

- Ruminococcus sp.

Bakterie rozkładające pektyny:

- Fibrobacter succinogenes

-Butyrivibrio fibrisolvens

- Prevotella sp.

- Lachnospira multipara

- Succinivibrio dextrisolvens

Bakterie amylolityczne:

-Enterococcus bovis

-Ruminobacter amylophilus

- Prevotella sp.

-Succinimonas amylolytica

-Selenomonas ruminantium

Bakterie fermentujące cukry:

-Treponema sp.

-Clostridium polycaccharolyticum

-Lactobacillus vitulinus

- Lactobacillus ruminis

Bakterie użytkowujące kwasy:

-Maegasphaera elsdenii

-Veilonella parvula

-Wolinella succinogenes

-Selenomonas ruminantium

Bakterie rozkładające tłuszcze:

-Anaerovibrio lipolytica

Bakterie proteolityczne:

-Clostridium sp.

-Proteus sp.

-Bacillus sp.

-Streptococcus sp

5. Co to odwrotna transkrypcja u wirusów

Proces przepisania jednoniciowego RNA (ssRNA) przez enzym odwrotną transkryptazę (RT) na dwuniciowy DNA. Proces odwrotnej transkrypcji wykorzystywany jest przez niektóre wirusy RNA, takie jak HIV (retrowirusy) do włączenia swojego materiału genetycznego do genomu komó®ek gospodarza i replikacji.

6. Miano bakteriofaga, jak się oblicza

To to samo co miano faga – gdzieś wyżej już pisałam

Zestaw 5.

1.Co to mykotoksyny i artrospory.

Mykotoksyny – toksyny (wtórne metabolity) produkowane przez niektóre grzyby (zwłaszcza pleśnie) powodujące zatrucia organizmu o różnym przebiegu.

Mykotoksyny: aflatoksyna, ochratoksyna, zearalenon, trochoteceny, fumonizyna, patulina, alkaloid sporyszu.

askospory – krótkie, jednokomórkowe zarodniki wytwarzane przez fragmentację strzępek grzybni lub odgałęzień konidioforów

TO MÓJ ZESTAW I JESTEM NA 99% PEWNA ŻE PYTALI I ASKOSPORY A NIE ARTROSPORY!!!

Askospora – haploidalny zarodnik typowy dla grzybów workowych.

2. Jakie grzyby mogą występować w formie teleomorficznej.

3. Test filamentacji.

4. Rola Lactobacillus w zakwaszaniu i produkcji spożywczej (?).

Chodzi o to, że wytwarzają kwas mlekowy. Nie mam dokładnej odpowiedzi na to pytanie, ale na pewno Lactobacillus jest potrzebny w produkcji kiszonek dla zwierzaków i w przetwórstwie mleczarskim (jogurty, kefiry etc.)

5. Zmiany w zarodku kurzym po zakazeniu wirusem.

6. Czym sie różni v-onc od c-onc.

v-onc- oznacza v iral onc ogene; onkogeny wirusowe przejęte przejęte z genomu kręgowców na drodze ewolucji; są aktywniejsze od protoonkogenów komórkowych (c-onc); Po zakażeniu komórki genom wirusa integruje się z genomem jądrowym i może spowodować transformację nowotworową komórki

c-onc- oznacza c ellular onc ogene; protoonkogeny, które są aktywowane w gospodarzu, skutkując kancerogenezą;

zestaw 6

1.Chorobotwórczość Candida.

Powodują kandydozy. Candida mogą być komensalami błon śluzowych i skóry, często powodują też zakażenia oportunistyczne, zakażenia dotyczą głównie: przewodu pokarmowego, układu moczowo-płciowego, gruczołu mlekowego (grzybicze mastitis), skóry, grzybice inwazyjne, wielonarządowe i zakażenia krwi.

U zwierząt w zakażeniach dominują gatunki: C. albicans, C. tropicalis, C. krusei, C. glabrata, C. parapsilosis.

Choroby:

- młode zwierzęta-grzybicze zapalenie żołądka i jelit ze zmianami pseudobłoniczymi

- dorosłe koty-ropne zapalenie opłucnej wywoływane przez C. albicans

- trzoda-zapalenie części wpustowej żołądka i przełyku, wrzody żołądka i biegunki (C. albicans)

- drób-zmiany w obrębie dzioba, przełyku, worków powietrznych w postaci ognisk tzw. pleśniawek na błonach śluzowych

- ptaki ogólnie-kandydoza wola >> zahamowanie wzrostu, wymioty, biegunka, serowate, białe naloty na błonach śluzowych, zakwaszenie wola, mogą pojawiać się wrzody.

2. Grzyby dimorficzne - scharakteryzuj i wymień gatunki.

Niektóre grzyby mogą rosnąć zarówno w postaci mycelialnej(tworząc rozgałęzione strzępki), jak i w postaci komórek drożdżopodobnych, pączkujących. Wzrost w określonej postaci jest uwarunkowany czynnikami środowiska, a konwersja formy jest stymulowana termicznie lub zmianą podłoża czy atmosfery gazowej. U grzybów chorobotwórczych zmiana jednej formy w drugą jest zwykle związana ze zmianą strategii życiowej- przejście z fazy saprofitycznej do fazy pasożytniczej. Do grzybów dimorficznych zaliczamy:

• Blastomyces dermatidis

• Histoplasma capsulatum

• Paracoccidioides brasiliensis

• Coccidioides immitis

3. Test filamentacji.

Test filamentację wykonujemy w celu identyfikacji C. albicans, C. dubliniesis oraz innych gatunków Candida. W obecności surowicy ludzkiej lub białka kurzego jaja, na pożywce inkubujemy grzyby przez 3- 4 godziny w temperaturze 37°C. Po tym czasie wykonujemy preparat i pod mikroskopem świetlnym widzimy nitkowate filamenty.

(ktokolwiek wie coś więcej- proszę dodać)

4. Co to jest bakteriofag, miano faga.

5. Zakażenie produktywne i latentne - różnice.

Zakażenie latentne:

replikacja wirusów zahamowana;

ograniczona ekspresja genów wirusowych

brak objawów klinicznych

wirus może być reaktywowany, co prowadzi do enddogennego zakażenia produktywnego

6. Bakterie które występują przy produkcji koszonki. Które są pożądane?

Pożądany Lactobacillus od kwasu mlekowego – to wiem na bank. -> z żywienia wynika, że kwasu mlekowego w kiszonce powinno być 70%

Acetobacter – kwas octowego – powinno go być w kiszonce 20%

Bacillus – kwas masłowy – powinno być 10% w kiszonce.

Zestaw 7

1. Chorobotwórczość Malassezia

2. Co to jest hemaglutynacja wirusowa i jak się określa miano hemaglutynacji.

3. Na czym polega dimorfizm u grzybów, podaj przykłady.

4. Jak się identyfikuje drożdże.

5. Podaj dokładną definicję wirusa.

6. Probiotyki- co to jest i jakie się stosuje u zwierząt gospodarskich.

Probiotyki – żywe drobnoustroje, które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza; chronią przed rozwojem bakterii chorobotwórczych.

Np. Bakterie kwasu mlekowego- Lactobacillus lub drożdże Saccharomyces boulardii

Zestaw 8

1 grzybice endemiczne,

Inaczej: prawdziwe.

Powodują je grzyby dimorficzne, występujące na określonych terenach; są to gatunki i rodzaje patogenne dla wszystkich zdrowych osobników; w organizmie gospodarza ulegają transformacji do komórek drożdżopodobnych i bytują wewnątrzkomórkowo; zakażenie jest możliwe tylko z zewnątrz, przez postacie inwazyjne: mikro- i makrokonidia. Prowadzą do zakażenia tkanek, narządów, krwi, błon śluzowych.

Przykłady: Histoplasma capsulatum, Blastomyces dermatidis, Paracoccidioides brasilliensis, Sparothrix schenckii, Coccidioides immitis.

2 najważniejsze drożdże i ich identyfikacja

3 wyjaśnić dimorfizm i sporangium

4 podać cechy fizyczne i chemiczne nieprawidłowego płynu żwaczowego

5 okres latencji

6 miano faga, transdukcja

Zestaw 9

1. Chorobotwórczość Candida

2. Na jakich podłożach hodujemy i różnicujemy dermatofity

Podłoża mykologiczne podstawowe

•Sabouraud Dextrose Agar- SDA

•Malt Extract Agar

•Czapek Dox Agar

•Potato Dextrose Agar

•Cornmeal Agar Podłoża specjalne: • Dixon Agar (Malassezia furfur)

•Bird Seed Agar (Cryptococcus )

•Cornmeal Glucose Sucrose Yeast Extract Agar (Zygomycetes)

•Trichophyton Agar No 1-7

•Agar ryżowy (do wykazania produkcji chlamydospor)

3. Miano faga i jak liczymy

4. Replikacja retrowirusów

5.Jak badamy płyn żwaczowy i jakie powinien mieć cechy u zdrowej krowy

6. Czym się różnią grzybice od mykotoksykoz

Mykotoksykozy

Są to choroby powodowane przez mykotoksyny (metabolity grzybów) nie bezpośrednio przez grzyba!!! dzielimy je na: ostre (po spożyciu jednorazowo duże dawki mykotoksyn) mogą powodować upadki całego stada lub dużego procentu, przewlekłe (wielokrotne przyjmowanie małej dawki mykotoksyny) nie dochodzi do upadków, ale spada produkcja, przyrosty, uszkodzeniu ulegają nerki, wątroba, ogólnie spada odporność organizmu. Głównymi producentami mykotoksyn są : Fusarium, Aspergillus, Penicillium

Zestaw 10

1.definicja drożdży

rodzaj jednokomórkowych grzybów z rodziny drożdżakowatych (Saccharomycetaceae)[1].

Są organizmami saprotrofitycznymi – żyją na podłożach zawierających cukry proste. Przeprowadzają fermentację alkoholową, przeważnie w warunkach beztlenowych.

2.cechy morfologiczne w identyfikacji grzybow strzepkowych.

3. Jakie choroby wywołuja pleśnie.

Rodzaj, gatunek	Nagatywne działanie na człowieka
Rodzaj: Chryzosporium	Grzybice powierzchniowe
Rodzaj: Acremonium sp.	Grzybica paznokci, zakażenie rogówki
Rodzaj: Trichoderma sp.	Toksynotwórczy
Rodzaj: Penicillium	P.notatum
	P.chrysogenum
	P.cyklopium
	P.expansum
	P.viridicatum
Rodzaj: Aspergillus	A.glaucus
	A.flavus
	A.furmigatus
	A.niger
	A.terreus

4. Rozwoj mikrobioty przewodu pokarmowego prosiąt.

Po 12 godzinach liczba mikroorganizmów gwałtownie wxrasta i może być zbliżona do występującej u zwierząt dotrosłych. Największa liczba drobnoustrojów przypada na 24 h po porodzie. Początkowo są to bakterie tlenowe i względnie beztlenowe. Ich liczna w końcowym odcinku okrężnicy po 12 godzinach od porodu osiąga 10 do 9 jtk/g treści jelit grubych. Masowe zużywanie przez nie tlenu powoduje spadek potencjału oksydoredukcyjnego i rozwój bakterii beztlenowych, które po 48 godzinach od porodu stanowią 90% populacji mikrobiota. Spadek pH w żołądku prosiąt do około 3,7 w 44 godziny od urodzenia powoduje znaczne ograniczenie w przedostawaniu się do jelit nowych bakterii. Przyjmuje się, że w pierwszym tygodniu życia prosięcia mikroflora przewodu pokarmowego podlega intensywniejszym zmianiom, po czym stabilizuje się i wzbogaca. Od okresu odsadzenia nie odnotowuje się istotniejszych zmian ilościowych, chociaż pewne zmiany jakościowe są możliwe.

5. Co się dzieje z zarodkiem kurzym po zakażeniu wirusem.

-zmiany w wyglądzie ciała zarodka (przekrwienie, wybroczyny, deformacje)

-zahamowanie normalnego wzrostu zarodka

-wirusowe ogniska na przydatkach

-zgrubienie i obrzęk błony kosmówkowo-omoczniowej

-zmiany właściowości płynów: owodniowego, omoczniowego- mogą nabierać właściwości hemaglutynacyjnych

6. Podaj definicję wirusa. Jakie rodzaje kwasu nukleinowego moga posiadac wirusy.