Pierwszy termin

1.co to jest lizozym i na które bakterie działa i z czego to wynika
2.opisać bakterie z grupy coli pod względem morfologicznym i fizjologicznym
3.wymienić nowe patogenny w żywności
4.podać wartości aktywności wody dla bakterii G(-) i G(+),pleśni i drożdży
5.opisać pełny cykl rozwojowy drożdży z gat. Saccharomyces cereviseae
6.co to jest profag??
7.jak dzielą się archebakterie?? i coś jeszcze było przy tym pytaniu ale nie pamiętam
8.co to są bakterie psychrotrofowe i wymienić kilka

Drugi termin

1. Co to jest kwas 2,6-pirydynodikarboksylowy i jakie pełni funkcje u niektórych drobnoustrojów
2. Wymienić i podać przykłady antagonistycznych relacji między dorbnoustrojami.
3. Co to są probiotyki, prebiotyki- definicja i przykłady.
4. Opsiac zatrucia spowodowane przez Campylobacter.
5. Systematyka, budowa mofrologiczna, fizjologiczna bakteri z rodzaju Salmonela i Bacillus.