Paszteciki drożdżowe z wołowiną lub rybą

Ciasto: 30 dag mąki (11/2 szklanki), 2-3 dag drożdży, 3/4 szklanki mleka, 1 jajo, szczypta soli, 5 dag smalcu; Nadzienie: 60 dag ugotowanej wołowiny lub ryby, 7 dag bułki czerstwej (11/2 kajzerki), 1 duża cebula, 4 dag smalcu (2 płaskie łyżki), 1 jajo, sól i pieprz do smaku

Drożdże rozrobić z małą ilością ciepłego mleka i łyżką mąki. Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać jajo, wyrośnięty rozczyn, resztę ciepłego mleka, sól. Wyrobić ciasto. Dodać roztopiony ciepły smalec. Wyrabiać dalej, aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Przygotować nadzienie: bułkę namoczyć, cebulę podsmażyć na smalcu. Mięso lub rybę zemleć wraz z odciśniętą bułką. Dodać podsmażoną cebulę, jajo, sól i pieprz. Masę wymieszać. Ciasto i masę podzielić na 5 części. Z ciasta uformować wąskie prostokąty, ułożyć nadzienie równo wzdłuż dłuższego boku prostokąta, zwinąć rulony. Ciąć skośne kawałki po 5 pasztecików z każdego rulonu. Paszteciki ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze, podwinięciem ciasta do spodu. Odstawić do wyrośnięcia. Piec w średnio gorącym piekarniku na złoty kolor.

Paszteciki drożdżowe z kapustą i mięsem

ciasto: 30 dag (11/2 szkl) mąki, 1/4 szklanki mleka, 3 dag drożdży, 1 jajo, 1 żółtko, 5 dag tłuszczu, szczypta soli; nadzienie: 60 dag kapusty kwaszonej, 10-15 dag mięsa gotowanego, 1 cebula średniej wielkości, sól, pieprz do smaku, tłuszcz do smażenia cebuli

Drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku, dodać 2 łyżki mąki, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do wyrośniętego rozczynu dodać mąkę, jajo, żółtko i stopiony ostudzony tłuszcz. Dokładnie wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. Kapustę (niezbyt kwaśną) ugotować w niewielkiej ilości wody, odsączyć i posiekać. Ugotowane mięso zemleć. Cebulę posiekać, lekko podsmażyć na tłuszczu, dodać kapustę i mięso, przyprawić solą i pieprzem. Nadzienie podsmażyć, aby trochę odparowało, przestudzić. Sporządzić paszteciki jak poprzednie.

Paszteciki ptysiowe z pieczarkami

1 szklanka wody, 8 dag margaryny, 20 dag (1 szklanka) mąki, sól, 5 jaj; Nadzienie: 40 dag pieczarek, 3 dag smalcu, 3 dag masła, 2 dag (1 łyżka) mąki, 1 szklanka śmietany, sól, pieprz, zielenina, 1 łyżka tartego sera żółtego Zagotować wodę z tłuszczem i solą do smaku. Do wrzątku wsypywać mąkę i bardzo dokładnie wymieszać, aby rozetrzeć wszystkie grudki. Ogrzewać na ogniu mieszając, aż ciasto stanie się szkliste i będzie odstawać od brzegów naczynia. Gdy lekko przestygnie, wbijać po jednym jaju i ucierać pałką lub drewnianą łyżką. Porcje ciasta wielkości niewielkiego jabłka (około 20 porcji) kłaść łyżką lub szprycą na wysmarowaną tłuszczem blachę. Zachować dość duże odstępy ponieważ ptysie bardzo zwiększają swoją objętość. Wstawić do gorącego piekarnika. Przez pierwsze 15 min nie zaglądać do piekarnika, ponieważ ciasto może opaść. Piec około 30 min. Wyjąć, gdy ciasto jest złociste i suche. Przygotować pieczarki: umyć, pokroić w paski, podsmażyć na tłuszczu. Oddzielnie przyrządzić jasną zasmażkę z masła i mąki. Rozprowadzić ją śmietaną, połączyć z pieczarkami, zagotować i przyprawić do smaku. Przestudzone grzyby w sosie wymieszać ze startym serem. Przed samym podaniem skroić wierzch każdego ptysia, nałożyć farsz, przykryć i zapiec w gorącym piekarniku. Paszteciki można również sporządzić z innym farszem.

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

ciasto: 35 dag mąki (niepełne 2 szkl), 1/2 szklanki mleka, 3 dag drożdży, 5 dag tłuszczu, 1 jajo, tłuszcz do formy: nadzienie: 75 dag kapusty białej, 2 dag grzybów suszonych lub 10-15 dag pieczarek, 5 dag (2 łyżki) smalcu, 1 średniej wielkości cebula, sól, pieprz do smaku

Kapustę pokroić i udusić w małej ilości wody. Grzyby umyć, ugotować i drobno posiekać. Cebulę podsmażyć na smalcu. Wszystko połączyć, doprawić solą i pieprzem.

Drożdże rozetrzeć z mlekiem i łyżką mąki. Pozostawić do wyrośnięcia. Dodać jajo i resztę mąki, wyrabiać ciasto. Dodać roztopiony ciepły tłuszcz i wyrabiać dalej, aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i rozciągnąć rękami na prostokątny płat. Powierzchnię wyrównać wałkiem. Wzdłuż dłuższego boku prostokąta ułożyć nadzienie, zwinąć i zlepić brzegi ciasta białkiem lub wodą. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i pozostawić do wyrośnięcia. Posmarować jajem, w kilku miejscach głęboko nakłuć widelcem. Upiec na złoty kolor w średnio gorącym piekarniku. Podawać na gorąco pokrojony w poprzek na grube kawałki i polany sosem.

Pizza z pomidorami i żółtym serem

ciasto: 40 dag (2 szklanki) mąki, 3 dag drożdży, 5 dag smalcu, 1 jajo, ½ szklanki wody, tłuszcz do formy; dodatki: 10-20 dag sera żółtego, 50 dag pomidorów, sól, pieprz, czosnek, lubczyk

Mąkę przesiać do miski, dodać rozkruszone drożdże, ½ szklanki wody, szczyptę soli. Zarobić ciasto i pozostawić w cieple na 60 min, aby wyrosło. Dodać rozpuszczony i przestudzony tłuszcz, żółtko i trochę pieprzu. Ponownie wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić, rozwałkować na placki o średnicy około 15 cm, grubości 1½ cm. Ułożyć je na posmarowanej tłuszczem blasze, zrobić podwyższony brzeg. Pomidory sparzyć, przelać zimną wodą, zdjąć skórkę, pokroić na cząstki i ułożyć na plackach ścisło obok siebie. Posypać je serem utartym z solą, pieprzem, drobniutko posiekanym czosnkiem i lubczykiem. Piec 20-25 min w średnio gorącym piekarniku. Podawać na gorąco.

Pizza z jajami, jarzynami i żółtym serem

ciasto: 40 dag (2 szklanki) mąki, 1-2 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy, 4 dag drożdży, 2/3 szklanki wody, szczypta soli, tłuszcz do blachy; dodatki: 1-3 łyżek przecieru pomidorowego, 2-3 ugotowane jaja, 2-3 pomidory, 15-20 dag oczyszczonej cukinii lub kabaczka, 1-2 strąki papryki świeżej lub konserwowej, pęczek natki pietruszki lub koperku, 10-20 dag żółtego sera, sól, pieprz i inne przyprawy według uznania.

Drożdże rozprowadzić w letniej wodzie (może być pół na pół z mlekiem) i połączyć z przesianą mąką. Wyrabiać około 10 min. Następnie wlać oliwę i dalej wyrabiać, aż ciasto stanie się gładkie i będzie odstawać od dłoni. Odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Rozwałkować na placek grubości 1 cm i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę. Zrobić podwyższony brzeg. Przygotować dodatki do pizzy. Warzywa umyć i oczyścić. Jaja obrać i pokroić w plasterki. Pomidory pokroić w krążki. Cukinię lub kabaczek oczyścić z miąższu, drobno posiekać. Paprykę pozbawić pestek i pokroić w krążki. Ciasto posmarować przecierem pomidorowym, pokryć rozdrobnionymi jajami i jarzynami w dowolnej kolejności. Przyprawić do smaku, posypać tartym żółtym serem. Piec około 30 min w średnio gorącym piekarniku. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Spożywać na gorąco.

Paszteciki z ciasta francuskiego z mięsem

Ciasto: 50 dag (2½ szkl) mąki, 25 dag margaryny, 1 szklanka wody, 2 płaskie łyżeczki soli, 2 jaja do smarowania; Z mąki, wody i soli zarobić luźne ciasto. Schłodzić je w lodówce (około 30 min.) i rozwałkować w kwadrat grubości 1 cm. Margarynę rozkruszyć i rozłożyć ją na rozwałkowanym cieście równą warstwą. Rogi ciasta złożyć do środka w kopertę, brzegi złożenia dokładnie zlepić. „Kopertę" rozwałkować w prostokąt, złożyć na 3 części (zwijając boki do środka), schłodzić. Wałkowanie i chłodzenie powtórzyć3 razy. Po ostatnim chłodzeniu ciasto rozwałkować i kroić na kwadraty o boku 9—10 cm. Na każdy kwadrat nałożyć płasko nadzienie i złożyć po przekątnej, tworząc trójkąt. Brzegi ciasta posmarować jajem, zlepić, a powierzchnię posmarować rozmąconym jajem. Piec w bardzo gorącym piekarniku około 20 min. Nadzienie: 40 dag mięsa, 11/2 czerstwej bułki, 1 mała cebula, 3—5 dag margaryny, 1 małe jajo, sól, pieprz, zielona pietruszka. Mięso ugotować, cebulę pokroić w kostkę i udusić na margarynie. Bułkę namoczyć w wodzie i odcisnąć. Składniki nadzienia zemleć w maszynce, dodać jajo, sól, pieprz, posiekaną zieleninę i dokładnie wyrobić. Można też przygotować inne nadzienie np. z pieczarek, z kapusty, z ryby itp.

Pizza na kruchym spodzie I

Ciasto: ½ szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego, ¼ szklanki mleka, 30 dag (1 ½ szklanki) mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mleko wymieszać z olejem i dodać do mąki. Szybko wyrobić ciasto. Schłodzić je w lodówce (około 30 min), rozwałkować, ułożyć na blasze i ponakłuwać widelcem. Wstawić do gorącego piekarnika i podpiec (10-15 min). Nadzienie: 25 dag pieczarek, 1 duża cebula, 5 dag tłuszczu, kilka łyżek ketchupu, 20 dag żółtego sera, sól i pieprz. Pieczarki umyć, oczyścić, rozdrobnić, podsmażyć z drobno pokrojoną cebulą, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Nadzienie ułożyć na podpieczonym cieście, polać sosem ketchupem i posypać utartym żółtym serem. Piec około 20 min w średnio gorącym piekarniku, do czasu roztopienia się sera.

Pizza na kruchym spodzie II

Ciasto: 30 dag (1 ½ szklanki) mąki, 15 dag tłuszczu (smalec pół na pół z masłem roślinnym), 1 jajo, sól, 1 łyżka śmietany; Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, osolić, posiekać nożem. Dodać jajo i śmietanę, zagnieść ciasto. Włożyć je do miski, przykryć i pozostawić w lodówce na 60 min. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować, wyłożyć na blachę lub do tortownicy, uformować wyższy brzeg. Wstawić do gorącego piekarnika, lekko zrumienić.

Farsz: 1 szklanka mleka lub śmietany, 3 jaja, 10 dag pieczarek, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, 10 dag utartego żółtego sera, łyżka koncentratu pomidorowego Pieczarki poszatkować, podsmażyć na oliwie, posolić. Jaja rozbić trzepaczką, dodać mleko lub śmietanę (1 szklankę), wymieszać z pieczarkami, doprawić solą i pieprzem. Masę wylać na podpieczone ciasto po smarowane koncentratem pomidorowym, posypać tartym żółtym serem, wstawić do piekarnika i zapiec.

Paszteciki półfrancuskie z pieczarkami i kiełbasą

Farsz: ¾ kg kiełbasy, ¾ kg pieczarek, 3-5 dag tłuszczu, sól, pieprz, zielona pietruszka Umyte, całe pieczarki włożyć na rozgrzany tłuszcz i usmażyć, lekko rumieniąc. Następnie przepuścić przez maszynkę do mięsa wraz z obraną ze skórki kiełbasą i wymieszać, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Ciasto: 80 dag (4 szklanki) mąki, 25 dag masła roślinnego lub margaryny Palmy, szklanka gęstej śmietany, 2 dag drożdży, łyżeczka soli, 1/2 startej gałki muszkatołowej, jajo do smarowania, kminek do posypania; Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z tłuszczem, wlać śmietanę wymieszaną z drożdżami, dodać startą gałkę i sól. Zagnieść gładkie ciasto. Utoczyć wałeczki grubości palca, rozpłaszczać wałkiem, nałożyć farsz, dokładnie zalepić, odwracając „szwem" do spodu. Posmarować rozbitym jajkiem, posypać kminkiem, pokroić na kawałki długości 15 cm. Paszteciki ułożyć na blasze. Wstawić do bardzo gorącego piekarnika. Piec do zrumienienia.

Sosy

Sos 1 - składniki:
- mała puszka koncentratu pomidorowego,

- 1/3 szklanki wody,
- bazylia,
- sól,
- cukier.

Sos 2 - składniki:

- około pół małego słoika ketchupu WŁOCŁAWEK,

- mniej więcej tyle samo ilościowe musztardy,

- mniej więcej tyle samo ilościowe majonezu,

- przyprawy.

Sos 3 – sos koperkowy

Skład: 2 łyżki pokrojonego koperku, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 200 ml bulionu, 100 ml śmietany, sól, cukier.

Przygotowanie: przysmażyć mąkę na maśle, wlać zimny bulion, gotować mieszając 10 minut, dodać koperek i śmietanę, doprawić sos i zagotować, po zdjęciu z ognia sos można zaciągnąć żółtkami.

Sos 4 – sos cebulowy

Skład: 300 g cebuli, 1 łyżka mąki, 2 łyżki masła, 200 ml bulionu, 100 ml śmietany, 1 łyżeczka karmelu, sól, cukier, pieprz, sok z cytryny.

Przygotowanie: cebulę obrać, opłukać, posiekać, przysmażyć na maśle, oprószyć mąką, wlać zimny bulion, gotować mieszając 20 minut i przetrzeć przez sito, dodać śmietanę i karmel, doprawić sos i zagotować.

Sos 5 – sos chrzanowy

Skład: 2 łyżki utartego chrzanu, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 200 ml bulionu, sól, pieprz, 100 ml śmietany, sok z cytryny, cukier.

Przygotowanie: przysmażyć mąkę na maśle, nie rumieniąc, wlać zimny bulion, gotować mieszając 10 minut, dodać chrzan i śmietanę, doprawić sos, zagotować.

Sos 6 – sos kminkowy

Skład: 1 łyżka kminku, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 2 żółtka, 200 ml bulionu, 100 ml śmietany, sok z cytryny, sól, cukier.

Przygotowanie: kminek zmiażdżyć lub zemleć, przysmażyć mąkę na maśle, wlać bulion, wsypać kminek, gotować mieszając 10 minut, dodać śmietanę, doprawić sos, zdjąć z ognia, zaciągnąć żółtkami.

Sos 7 – sos musztardowy

Skład: 2 łyżki musztardy, 1 cebula, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 300 ml bulionu, maggi, sól.

Przygotowanie: cebulę obrać, opłukać, posiekać, przysmażyć na maśle, oprószyć mąką, wlać zimny bulion, dodać musztardę, gotować mieszając 10 minut, sos doprawić.

Sos 8 – sos szczypiorkowy

Skład: 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 200 ml bulionu, 100 ml śmietany, sól, pieprz.

Przygotowanie: przysmażyć mąkę na maśle, wlać zimny bulion, gotować mieszając 10 minut, dodać szczypiorek i śmietanę, doprawić sos i zagotować.

PIZZA

Sposób przygotowania

Wyrabiamy ciasto.

Wsypujemy mąkę i pozostałe składniki ciasta do miski. Drożdże należy rozkruszyć na drobne kawałki i wrzucić do mleka (wody), które zostało wcześniej lekko podgrzane. Temperatura mleka wody nie powinna być za wysoka bo sparzymy drożdże i ciasto nie wyrośnie. Jak już wszystko znajduje się w misce – ugniatamy ciasto do momentu aż będzie dobrze wyrobione, tzn. ciasto nie będzie się przyklejało do dłoni – około 5 minut. Jeśli ciasto przykleja się do dłoni to znak, że było za dużo płynów, w tym momencie należy dosypać trochę mąki „na oko”. Po wyrobieniu ciast pozostawić je najlepiej w misce zakrytej ręcznikiem na jakiś czas, aż wyrośnie.

Przygotowujemy sos.

Składniki sosu mieszamy ze sobą dodając, pozostawiając aby przeszło przyprawami do czasu wyrośnięcia ciasta.

Przygotowuję dodatki

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę lub według uznania, następnie cebulę i całą resztę. Kiełbasę podsmażamy na patelni, gdy jest już lekko zarumieniona dodajemy stopniowo cebulę i pieczarki. Po lekkim dosmażeniu (złocista cebula) – pozostawiamy do wystygnięcia i najlepiej odsączyć olej. Ser należy zetrzeć na grubej tarce. Z dodatkami nie należy przesadzać – według uznania jeśli ktoś lubi dużo.

Nakładam dodatki

Po wyrośnięciu ciasta rozwałkowuję je i układam na wcześniej wysmarowanej margaryną blasze (można tez położyć placek ciasta na blasze i go rozwałkować, rozciągnąć). Możemy teraz wysmarować ciasto sosem lub na sam koniec po wypieczeniu. Nakładam najpierw kiełbasę z cebulą i pieczarkami – dzięki odsądzeniu od oleju nasza pizza nie będzie pływać. Następnie nakładamy pozostałe składniki wedle uznania, ser na końcu i posypuję „na oko” ale nie za dużo przyprawą do pizzy. Na koniec, na sam wierzch można położyć też plastry salami, a nawet pieczarek. Całość wkładam do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 C na jakieś 40-45 minut. Dla pewności można co jakiś czas sprawdzić „kucharskim drucikiem” czy ciasto jest już wypieczone.

Ciasto cienkie – składniki:

- 3 szklanki mąki,

- 0,8 szklanki mleka (niecała szklanka, awaryjnie można użyć wody),

- 5 dag drożdży,

- 6 łyżek oleju,

- 1,5 łyżki cukru,

- 3 szczypty soli.

Ciasto grube – składniki:

- 4 szklanki mąki,

- 1 szklanka mleka,

- 6 dag drożdży,

- 8 łyżek oleju,

- 2 łyżki cukru,

- sól.

Ciasto cienkie z ziemniakami – składniki:
- 35 dag mąki,

- 3,5 dag drożdży,
- 0,5 szklanki ciepłej wody,
- 1 łyżka stołowa oliwy,
- 3 szczypty soli
- 3 średniej wielkości gotowane, zmielone przez maszynkę do mięsa ziemniaki.

Skład tradycyjnej pizzy domowej:
- 35 dag pieczarek,
- 3 średnie cebule,
- papryka czerwona i zielona po 0,5 sztuki,
- 20 dag kiełbasy śląskiej pikantnej / salami itp.,

- żółty ser – im więcej tym lepiej (według uznania),

- może być również pół puszki kukurydzy albo i kiszonego ogórka – opcjonalnie,

- przyprawa do pizzy – opcjonalnie.

Składy pozostałych pizz

Margherita: sos, ser.

Neapolitańska: pieczarki, cebula, sos, ser.

Capricciosa: pieczarki, szynka, sos, ser.

Wiedeńska: szynka, por, jajko, sos, ser.

Wiosenna: szynka, ogórek, pomidor, cebula, sos, ser.

Peperoni: salami, cebula, pomidor, sos, ser.

Lubelska: pieczarki, cebula, pomidor, natka pietruszki, sos, ser.

Wenecka: salami, cebula, papryka, sos, ser.

Hawajska: szynka, ananas, sos, ser.

Meksykańska: mięso mielone, papryka, cebula, sos, ser.

Cypryjska: szynka, ananas, krewetki, sos, ser.

Z kurczakiem: kurczak, papryka, pomidor, pieczarki, cebula, sos, ser.

Europejska: kurczak, ananas, kukurydza, pieczarki, cebula, sos, ser.

Wegetariańska: papryka, pieczarki, cebula, oliwki, pomidor, sos, ser.

Frutti di Mare: krewetki, małże, kalmary, papryka, oliwki, sos, ser.

Farmerska: pomidor, groszek, kukurydza, szynka, pietruszka, sos, ser.

Afrykańska: banan, ananas, brzoskwinia, kurczak, sos, ser.

Pikantna: cebula, salami, pieczarki, papryka, oliwki, sos ostry, ser.

Quatro Stagioni: szynka, pieczarki, krewetki, oliwki, sos, ser.

Tuno: tuńczyk, papryka, oliwki, cebula, sos, ser.

Sycylijska: kiełbasa, boczek, cebula, papryka, tabasco, sos ostry, ser.

Południowa: kapary, szynka, pomidor, pieczarki, sos, ser.

Morska: tuńczyk, papr. peperoni, ogórek konserwowy, pomidor, sos, ser.

Grecka: ser Feta, papryka, oliwki, pomidor, czosnek, sos, ser.

Brazylijska: szynka, cebula, pieczarki, papryka peperoni, sos, ser.

Wiejska: szynka, bekon, cebula, pieczarki, papr. peperoni, sos, ser.

HOT DOG: parówki, ogórek, cebula, pomidor, sos, ser.

Pizzy Szefa: pieczarki, cebula, bekon, kiełbasa, papryka peperoni, salami, tabasco, sos, ser x 2.

Vesuvio: szynka, oregano, sos, ser.

Porto: pieczarki, szynka, krewetki, cebula, oregano, sos, ser.

Bambino: kurczak, kukurydza, oregano, sos, ser.

Bella: tuńczyk, pomidor, cebula, kukurydza, oregano, sos, ser.

Special: pieczarki, salami, pepperoni, por, jajko, oregano, sos, ser.

Diavola: pieczarki, szynka, papryka, pepperoni, por, oregano, sos, ser.

Tropicana: kurczak, ananas, banan, oregano, sos, ser.

Cztery pory roku: pieczarki, szynka, pomidor, oliwki, papryka, krewetki, oregano, sos, ser.

Italiana: pieczarki, szynka, salami, papryka, oregano, sos, ser.

Venezja: kurczak, pomidor, ananas, oliwki, oregano, sos, ser.

Vito: pieczarki, salami, pomidor, pepperoni, cebula, sos, ser.

Tivoli: salami, papryka, por, krewetki, oliwki, oregano, sos, ser.

Firmowa: pieczarki, szynka, pomidor, papryka, jajko, oliwki, oregano, sos, ser.

Familijna: szynka, kurczak, pomidor, kukurydza, por, oliwki, oregano, sos, ser.

Roma: pieczarki, szynka, krewetki, czosnek, oregano, sos, ser.

Mistral: kurczak, pomidor, ogórek świeży, kukurydza, cebula, oregano, sos, ser.

Bolero: pieczarki, salami, papryka ostra, oregano, sos, ser.

Viva: szynka, ananas, banan, curry, sos, ser.

Cebulla: cebula, salami, oregano, sos, ser.