Rynki hurtowe w Polsce

Ilona

Najogólniej mówiąc RYNEK HURTOWY jest to miejsce bezpośrednich transakcji między dużą liczbą sprzedających i kupujących.

Jest drugim szczeblem obrotu towarowego i występuje jako pośrednie ogniwo w procesie wymiany towarowej. Na rynku tym dokonywane są zakupy jednorodnych towarów od wszystkich możliwych gospodarstw rolnych w celu dalszej sprzedaży. Ceny kształtują się tu na podstawie lokalnej podaży i popytu i są wyposażone w miejsca do prezentacji towaru lub jego próbek. Na rynkach hurtowych zaopatrują się krajowi jak i zagraniczni odbiorcy.
Właścicielami lub udziałowcami ryków hurtowych mogą być różne organizacje tj. wytwórców, handlowców i samorządowe, grupy producenckie, Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR), Agencja Rynku Rolnego (ARR), Agencja Nieruchomości Rolnych (ANR), banki żywnościowe czy firmy ubezpieczeniowe.

W Polsce istnieją rynki hurtowe o zasięgu:
-ponadregionalnym tzn. zlokalizowane przy dużych miastach tj np. Warszawa, Katowice, Poznań, Szczecin.
-regionalnym tzn. umiejscowione wokół mniejszych miast
-lokalnym tzn. znajdujące się w rejonach wysokiej podaży na produkty rolne.

W Polsce proces prawnych regulacji rynków hurtowych rozpoczął się na początku lat 90. W 1994 r. rozpoczęto w Polsce realizację ,,Programu budowy sieci rynków hurtowych i giełd”. W ramach tego programu przewidziano budowę 8 rynków ponadregionalnych, 6 rynków regionalnych, 7 przygranicznych i 17 lokalnych.

Cechy rynku hurtowego:
-duża skala transakcji,
-obecność towaru lub jego przeróbek,
-sprzedaż w określonych porach dnia,
-obecność instytucji wspomagających, takich jak np. banki, urzędy celne, instytucje kontroli jakości, magazyny i przechowalnie.

Problemy związane z rozwojem rynków hurtowych w Polsce:

1. Rynki hurtowe – poza WGRO S.A.- w swoim dotychczasowym kształcie mają do zaoferowania producentowi niewiele usług kierujących wartość dodaną, która może podnieść atrakcyjność produktu.

2. W sferze działania rynków hurtowych pojawili się nowi konkurenci, zmierzający do przejęcia obsługi małych i średnich sklepów spożywczych, punktów handlu detalicznego, straganów itp. Są to najczęściej hurtownie typu cash&curry.

3. Powodem utraty części dotychczasowych klientów przez rynki hurtowe są również sieci handlowe i hipermarkety, które często w swoim otoczeniu powodują upadek drobnego handlu dotychczasowego głównego klienta producentów warzyw i owoców.

Charakterystyka wybranych rynków hurtowych

1. Łódzki Rynek Hurtowy ZJAZDOWA S.A. 

Powierzchnia

Zajmuje powierzchnię 14 ha na których funkcjonują cztery hale handlowe każda o powierzchni 2000m2 o profilu ogólnospożywczym oraz rynek sprzedaży płodów rolnych. Cztery hale handlowe dają możliwość korzystania z 250 boksów handlowych o standardowej powierzchni 24m2 ponad 100 podmiotom gospodarczym w sektorze spożywczym i owocowo-warzywnym. Ważnym uzupełnieniem jest infrastruktura towarzysząca, na którą składa się handel w pawilonach, stoiskach sezonowych oraz miejsca parkingowe.

Łódzki Rynek Hurtowy ZJAZDOWA S.A. jest ważnym miejscem wprowadzania na rynek świeżych owoców i warzyw wyprodukowanych w zagłębiu sadowniczym oraz warzywniczym (rejon północno wschodni województwa łódzkiego i zachodniego Mazowsza). Region ten znany jest szczególnie z produkcji warzyw wczesnych takich jak kapusta, kalafior, warzywa korzeniowe oraz dużej produkcji ziemniaków, jak również jabłek. Bogaty asortyment warzyw i owoców oferowany jest klientom przez cały rok.

Handel na rynku przybiera dwie podstawowe formy:
1. Warzywa i owoce są sprzedawane  bezpośrednio od producenta rolnego.
2. Nabiał, wędliny, mięso, słodycze, napoje, warzywa, owoce, surówki, oraz inne produkty spożywcze są sprzedawane w halach handlowych.

Zakupy robią tutaj głównie właściciele lub dostawcy do sklepów ogólnospożywczych oraz „warzywniaków”, firmy cateringowe, restauracje oraz mniejsze hurtownie spożywcze, jak również klienci indywidualni. Średnio miesięcznie rejestrują około 40000 wjazdów. Średnia liczba sprzedających w miesiącu wynosi przeciętnie 12500 wjazdów pojazdów w celu sprzedaży warzyw lub owoców.

Oferta

Łódzki Rynek Hurtowy oferuje mięso i wyroby wędliniarskie, nabiał, słodycze, napoje, surówki oraz inne artykuły ogólnospożywcze, owoce cytrusowe, banany.

Jest to prężnie rozwijający się rynek i jednym z wiodących w Polsce. Jest członkiem Stowarzyszenia Polskich Rynków Hurtowych oraz World Union of Wholesale Markets. Otrzymał tytuł Lidera Przedsiębiorczości 2003”, za szczególne osiągnięcia w dziedzinie przedsiębiorczości, innowacyjności i dostosowywanie firmy do funkcjonowania na zintegrowanym rynku europejskim a także otrzymanie w 2009r  prestiżowej Nagrody Gospodarczej Wojewody Łódzkiego.

2. PRASKA GIEŁDA SPOŻYWCZA

Położenie

Praska Giełda Spożywcza to jeden z największych rynków hurtowych w Polsce. Usytuowana jest w Ząbkach, na granicy z warszawską Pragą - znajduje się w odległości zaledwie 7 kilometrów od centrum Stolicy.
Misją Praskiej Giełdy Spożywczej jest tworzenie i doskonalenie nowoczesnego hurtowego rynku zaopatrzenia dla handlu detalicznego i gastronomii.
Od rozpoczęcia swej działalności w 1991 r. do chwili obecnej Praska Giełda Spożywcza zajmuje znaczące miejsce w strukturze dystrybucji artykułów spożywczych w Warszawie oraz promieniu kilkudziesięciu kilometrów od Stolicy. Stanowi ona bazę zaopatrzenia dla tysięcy sklepów detalicznych, drobnego hurtu, restauracji oraz punktów zbiorowego żywienia.
Handel na Giełdzie skupia się głównie w sektorach: mięso i jego przetwory, nabiał, owoce i warzywa oraz pozostałe artykuły spożywcze.

Obecnie Praska Giełda Spożywcza to:

11 ha powierzchnia użytkowa

4,6 ha powierzchnia handlowa zabudowana

150 liczba producentów i dystrybutorów wynajmujących teren dla handlu

30 m2- 2 500 m powierzchnia handlowa przeznaczona dla jednego operatora

100-500 liczba producentów, prowadzących w zależności od pory roku sprzedaż ze środków transportu

2 500 do 4 000 liczba kupców, dokonujących codziennie zakupów dla detalu, drobnego hurtu i gastronomii

15 000 szacunkowa minimalna liczba stałych klientów

1 000 t dzienna wielkość masy towarowej w obrocie

5 500 000 zł wartość dziennego obrotu artykułami spożywczymi

61 % wskaźnik liczby sklepów z prawobrzeżnej Warszawy i Śródmieścia, zaopatrujących się w mięso i nabiał.

2. Targpiast Sp. z o.o. Rolno - spożywczy rynek hurtowy

Spółka "Targpiast" jest organizatorem i zarządcą hurtowego rynku rolno - spożywczego, natomiast nie uczestniczy w obrocie towarowym. Początki rynku pod nazwą "Targpiast" sięgają 1990 roku, kiedy Gmina Wrocław - wówczas główny udziałowiec spółki - przekazała 8,5 hektarowy teren pod budowę targowiska. Rynek rozwijał się dynamicznie. Korzystało z niego kilka tysięcy handlowców dziennie.
Po ośmiu latach gmina zdecydowała o innym przeznaczeniu gruntu i wycofała się z dalszego udziału w działalności "Targpiastu".
Plac targowy został przeniesiony na ul. Obornicką. Budową , organizacją i zarządzaniem placem zajęła się nowo utworzona firma "Targpiast" Sp. z o.o.

Powierzchnia

11 ha - teren powierzchni
8108 m2 - łączna powierzchnia - Hale ogólnospożywcze
12,928 m2- łączna powierzchnia - Hale owoców cytrusowych, warzyw
700 - stanowisk - miejsca do sprzedaży warzyw i owoców bezpośrednio z samochodu
450 - Miejsca parkingowe
Plac wyposażony jest w pełną infrastrukturę, kompleks gastronomiczny, jest zradiofonizowany i posiada całodobową ochronę.
Zakres działalności
Teren Targpiastu podzielony jest na sektory usystematyzowane towarowo:
• zielony rynek - nowalijka
• rośliny okopowe
• owoce krajowe
• owoce i warzywa importowane
• artykuły spożywcze – konfekcjonowane

2. OBROKI to największy spożywczy rynek hurtowy oraz giełda owocowo – warzywna w Katowicach.
   Położenie

Ogromną zaletą całego obiektu jest jego położenie. Rynek zlokalizowany jest w Katowicach, w samym środku aglomeracji Górnośląskiego Okręgu Przemysłowego, oraz w najbliższym sąsiedztwie głównych ciągów komunikacyjnych: autostrada A4, DK1, Drogowa Trasa Średnicowa.

Na Rynku OBROKI zaopatrują się liczne sklepy detaliczne, gastronomia i punkty zbiorowego żywienia z całego województwa. U operatorów można nabyć po atrakcyjnych cenach tysiące produktów spożywczych, chemicznych, papierniczych i wiele innych.

 

Spółka prowadzi działalność handlową, hurtową i detaliczną w obrocie krajowym i zagranicznym. Posiada znaczącą pozycję na rynku hurtowym województwa śląskiego. Oferuje całodobowe, znakomite warunki do prowadzenia działalności handlowej w zwartym kompleksie obiektów dozorowanych przez całą dobę. Na cały kompleks handlowo-magazynowy o powierzchni 10 hektarów składają się 4 hale i 2 wiaty o łącznej powierzchni ponad 37 tysięcy m² mieszczące stanowiska handlowe i magazynowe oraz pomieszczenia biurowe, jedna z hal przeznaczona jest do wysokiego składowania towarów. Operatorzy handlują również pod wiatami z dogodnym wjazdem i wyjazdem po obu stronach obiektu, zapewniającym szybką dostawę, załadunek i wyładunek towaru. Poza głównymi halami funkcjonuje jeszcze duża liczba mniejszych obiektów na tzw. Obrzeżach, na które składają się pawilony i boksy sprzedażowe. Od 2000 roku na powierzchni 6 700 m² funkcjonuje giełda owocowo-warzywna. Cały teren jest ogrodzony i monitorowany.

2. Rynek Hurtowy Rolno-Spożywczy FASTY Sp. z o.o.

Położenie

Rynek położony jest w centrum Podlasia. Produkty pochodzą z regionu czystego ekologicznie – „Zielonych Płuc Polski”. „Fasty” są ważnym miejscem hurtowego zaopatrzenia w owoce, warzywa i inne artykuły rolno-spożywcze nie tylko dla miasta Białegostoku, ale też dla całego Podlasia. Przygraniczne położenie sprawia, że Rynek jest odwiedzany przez klientów z Litwy, Białorusi, Ukrainy oraz innych państw.

„Fasty” Rynek Hurtowy Rolno-Spożywczy Spółka z o.o. w Białymstoku został założony w 1998 roku przez 126 udziałowców. Na jego wyjątkowo dużej (obejmującej obszar aż 53 000m2 ) powierzchni, zostało wybudowanych 131 nowoczesnych i przestronnych pawilonów targowych.

Preferującym handel sprzedaży towarami bezpośrednio z samochodów, stworzono dogodne warunki na placu.

"FASTY" Rynek Hurtowy Rolno - Spożywczy przygotowany jest na jednorazową obsługę dużej ilości klientów. Wokół pawilonów przygotowano wiele dogodnych miejsc parkingowych, rozwiązujących problem parkowania w godzinach nasilonego ruchu. Załadunek i rozładunek towarów z całego świata, daje możliwość kupującym dokonania zakupów pełnego asortymentu, wysokiej jakości towarów rolno - spożywczych w jednym miejscu.

Rynek jest ważnym miejscem zaopatrzenia w owoce, warzywa i inne art. rolno - spożywcze nie tylko dla miasta Białegostoku i całego Podlasia, przygraniczne położenie sprawia, że Rynek jest odwiedzany przez Klientów z Litwy, Białorusi, Ukrainy i innych państw.

6. Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A.

Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. istnieje od 1997 roku. Głównym akcjonariuszem jest Gmina Sandomierz posiadająca 77,76 % udziałów w kapitale akcyjnym.

Położenie

Siedziba Spółki znajduje się w handlowo - usługowej części miasta, w sąsiedztwie zarządzanego przez SORH S.A. producenckiego rynku hurtowego - placu targowego w Sandomierzu. Lokalizacja rynku hurtowego w regionie sandomierskim tzw. "zagłębiu produkcyjnym owoców i warzyw", którego specyficzny mikroklimat, dogodne położenie geograficzne (bliskość granic: białoruskiej, ukraińskiej i słowackiej) oraz bardzo wysoki poziom produkcji owoców i warzyw, sprawia, że jest to największe centrum dystrybucji produktów ogrodniczych w południowo - wschodniej części Polski.

Aktualnie głównymi kierunkami działalności SORH S.A. są:

• administrowanie placem targowym w Sandomierzu, który jest jednym z największych rynków hurtowych świeżych owoców i warzyw w Polsce;

• handel hurtowy oraz pośrednictwo handlowe w sektorze świeżych owoców i warzyw;

• produkcja i sprzedaż opakowań kartonowych i PCV dla produktów ogrodniczych;

• wynajem obiektów własnych dla potrzeb firm z branży spożywczej;

• sprzedaż różnego rodzaju usług materialnych i niematerialnych związanych z przedmiotem działalności Spółki;

• działalność marketingowa na rzecz zwiększenia sprzedaży własnej oraz podkreślająca ogromny potencjał produkcyjny
  i handlowy regionu Sandomierza w branży świeżych produktów ogrodniczych.

7. Rolno Spożywczy Rynek Hurtowy GIEŁDA KALISKA Sp. z o.o.

Giełda Kaliska to centrum zagłębia owocowo-warzywnego południowej Wielkopolski. W sezonie rynek odwiedza ok. 1000 sprzedających, którzy oferują szeroki asortyment świeżych owoców i warzyw. Codziennie rano przeprowadzane są notowania cenowe, które ułatwiają klientom negocjacje ze sprzedającymi.

Rynek znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie z centrum hurtowym, w którym można zaopatrzyć się w produkty spożywcze i przemysłowe oraz owoce importowane.

Rolno Spożywczy Rynek Hurtowy „Giełda Kaliska” Sp. z o.o. powstała w 1996 r. w wyniku uchwały Rady Miejskiej Kalisza jako spółka z 70% udziałem miasta i z 30% udziałem Pana Stefana Lisa poprzedniego dzierżawcy terenów giełdy.
Giełda Kaliska położona jest w centrum zagłębia owocowo-warzywnego południowej wielkopolski.

Kapitał założycielski Spółki o wartości 3.600.0000 zł, to aport w postaci gruntów o powierzchni 73.430 m2, wraz z halą targową.

Przedmiotem działalności Spółki jest wynajem i dzierżawa powierzchni do handlu hurtowego artykułami rolno – spożywczymi, działalność marketingowa i informacyjna oraz prowadzenie badań rynkowych.

7. Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe ROLHURT

Zachodniopomorskie Centrum Hurtowe ROLHURT to największe na Pomorzu Zachodnim w miejscowości Przecław – gmina Kołbaskowo, centrum hurtowego handlu krajowymi płodami rolnymi, importowanymi owocami i warzywami, art. spożywczymi, które powstało w 1995 roku. Tutaj zaopatruje się cała sieć handlu detalicznego oraz hotele, restauracje, bary, stołówki i inne instytucje aglomeracji miasta Szczecina i województwa.
ROLHURT zajmuje powierzchnię 11,5 ha. Jest to 80 tys. m² dróg i placów manewrowych z wydzielonymi 600 miejscami postojowymi – rozładunkowymi. Przed wjazdem znajduje się dodatkowo parking na 260 samochodów osobowych. Handel płodami rolnymi odbywa się bezpośrednio z samochodów. Do tego celu przeznaczona jest wiata z 77 miejscami handlowymi oraz 900 miejsc wyznaczonych na placu. Dziennie na terenie ROLHURTU oferuje swój towar ok. 300 rolników.

Importowane i krajowe warzywa oraz owoce oferowane są w hali branży owocowo – warzywnej. Funkcjonuje w niej 35 największych importerów oraz firm zajmujących się handlem cytrusami. Stanowią oni jedyne źródło dystrybucji owoców, warzyw oraz bakalii pochodzących z importu na cały region Pomorza Zachodniego.

Handel artykułami spożywczymi skupiony jest w drugiej hali o powierzchni 2500 m² z 95 stałymi punktami handlowymi. W hali tej prowadzi działalność gospodarczą 50 hurtowni oferujących następujący asortyment: nabiał, przyprawy, słodycze, ryby, wędliny pakowane, konserwy, art. sypkie, napoje, mrożonki, wyroby tytoniowe oraz opakowania jednorazowe.

7. Wałbrzyski Rynek Hurtowy S.A.

Pod względem organizacyjnym jest spółką akcyjna utworzoną w 1996r. w oparciu o kapitał prywatny osób fizycznych, firm, gmin i skarbu państwa.
Celem działania jest stworzenie najkorzystniejszych warunków dla prowadzenia hurtowego handlu produktami spożywczymi, stałe podnoszenie standardów handlu i podnoszenie jakości usług.
Obecnie jest największym zespołem hurtowni spożywczych, których zasięg oddziaływania wykracza daleko poza aglomerację Wałbrzyską. Stały rozwój zespołu zapewnia kompleksową ofertę zaopatrzenia zarówno dla handlu detalicznego jak i dla instytucjonalnych klientów zaopatrujących się w produkty spożywcze.

Oferta handlowa:

W hali pierwszej znajdują się: Hurtownie wędlin i drobiu, Zakłady mięsne, Hurtownie papierosów, Hurtownie słodyczy i napojów

W hali drugiej znajduje się: Hurtownia drobiu, Hurtownia wędlin i mięsa

W hali trzeciej znajdują się : Hurtownie warzyw i owoców

Ilona

7. Rolno-Przemysłowy Rynek Hurtowy GIEŁDA HURTOWA S.A. z siedzibą w Legnicy

Rolno-Przemysłowy Rynek Hurtowy GIEŁDA HURTOWA jest spółką z większościowym udziałem Skarbu Państwa. Zawiązana została w dniu 30.10.1995 R i wpisana została do Krajowego Rejestru Sadowego we Wrocławiu.

Giełda mieści się w województwie Dolnośląskim, w powiecie legnickim w Legnicy.

Spółka zajmuje się handlem i przetwórstwem artykułów rolno - spożywczych owoców i warzyw. Z racji obrotu dużymi ilościami tych towarów oferowane przez nią ceny są konkurencyjne na rynkach krajowych i zdecydowanie niższe od cen unijnych. Głównym atutem spółki jest mocna pozycja na lokalnym rynku produktów rolnych oraz doskonała współpraca z dostawcami. 

Podstawowym przedmiotem działalności GIEŁDY HURTOWEJ jest organizacja i zarządzanie rynkiem hurtowym, na którym dokonywany jest obrót towarami, głównie rolno-spożywczymi (działalność w zakresie handlu płodami i artykułami rolnymi). Świadczy usługi na rzecz rolnictwa a także prowadzi działalność przetwórczą.

Powierzchnia

Zajmuje powierzchnię 56,0 tys. m², z czego powierzchnia zabudowana stanowi ok. 10,5 tys. m², Prowadzone jest również wynajem licznych obiektów (ok. 90% dostępnej powierzchni). Pomieszczenia wynajmują duże hurtownie oraz filie sieci dystrybucyjnych zajmujących się obrotem artykułami rolnymi i spożywczymi.

W najbliższej przyszłości Spółka planuje rozszerzyć swoją działalność i uruchomić pieczarkarnię.

Infrastruktura:
- Stanowiska handlowe
- Pomieszczenia biurowe
- Dogodne miejsca biurowe
- Dogodne miejsca postojowe
- Całodobowe dozorowanie.