Zasoby wodne, ilość słodkiej wody
Obieg wodny, etapy
Woda wirtualna– co ją zwiększa w produkcie finalnym
Ślad wodny – niebieski, zielony, szary
Kraje, regiony o największym śladzie wodnym
Fizyczne własności wody – przykłady anomalii
Budowa cząsteczki wody – moment dipolowy
Wiązanie wodorowe
Dysocjacja (jonizacja) wody
Typy mieszanin
Roztwór, koloid, zawiesina
Solwatacja
Czynniki wpływające na rozpuszczalność
Koloidy hydrofobowe i hydrofilowe
Samooczyszczanie się wód
Najczęściej spotykane składniki w wodach naturalnych
Charakterystyka klas jakości wód powierzchniowych
Klasyfikacja wody pitnej
Wskaźniki jakości wody (fizyczne, chemiczne, biologiczne)
Etapy uzdatniania wody pitnej – od czego zależą
Koagulacja, flokulacja
Flotacja
Oddzielanie
Adsorpcja na węglu aktywnym
Dezynfekcja
Usuwanie żelaza
Usuwanie magnezu
Dekarbonizacja (zmiękczanie)
Filtracja membranowa