1) Skład nukleozydów i wiązania. Nukleozydy (Deoksynukleozydy, Rybonukleozydy) - zasada purynowa lub pirymidynowa połączona z cukrem, deoksyrybozą w DNA, a rybozą w RNA.

2)Tłuszcze klasyfikacja i definicja

3)Wykaż nienasycony charakter kwasów tłuszczowych

4)Co to są lipidy

5)Mydła - def. i jak powstają

6) Wykrycie glicerolu w tłuszczach ( na to sa 2 reakcje)

7) Skład nukleotydów.

8) I było coś z pentozą, nie pamiętam jak było sformułowane to pytanie...(chodziło o reakcję Dischego i że deoksyryboza barwi sie na fiołkowy kolor)

1. Tluszcze - def. i klasyfikacja

2. Jak zbudowane sa nukleotydy

3. Co to sa mydla i jak powstaja

4. Co to sa lipidy

5. Reakcja w wyniku ktorej mozemy poznac kwas nienasycony

1 weglowodany - pojęcie i klasyfikacja.

2.czym warunkowana jest czynność optyczna weglowodanow

3.glukoza + fehling

4.INWERSJA sacharozy.

5.czym sa glikozydy i jak powstają

1) reakcja barwienia aminokwasów

2) główne reakcje aminokwasów

3) wysalanie białek

4) co to są aminokwasy

5) wykazać aktywność jednego z aminokwasów

6) denaturacja białek

7) jak wykazać białka w roztworze

8) jak wykazać aminokwas aromatyczny

9) opisać wybrany aminokwas

10) mechanizm działania aminokwasów

11) co to znaczy ze aminokwas jest amfoteryczny

12) reakcje charakterystyczne dla aminokwasów

13) wykaż aktywność wybranego enzymu

14) na czym polega wysalanie białek

15) co to znaczy że białka tworzą roztwory koloidalne

16) punkt izoelektryczny białka i jego znaczenie

17) wyjaśnij pojęcia: peptyzacja i koagulacja

18) enzymy

19) Aminokwasy – definicja i podział

20) jak wykryć aminokwas w roztworze

21) mechanizm działania enzymów

22) co to jest liczba obrotów enzymu

Plyny ustrojowe:

1. Jak wykryc bialko w badanej probce

2. Jak wykryc glukoze w badanej probce

3. Wykaz enzymatyczna aktywnosc sliny

4. Wykaz obecnosc mocznika w badanej probce.

1.wykryć mocznik w badanej probce

2. wykryć glukoze w badanej probce

3. dlaczego mleko kwaśnieje

4. Wykaz enzymatyczna aktywnosc sliny

5. jak odróżnić mleko surowe od przegotowanego

1.co to własność optyczna i czym jest spowodowana

2. wykrywanie glicerolu

3.wykrywanie białek

4.wykaż właściwości enzymatyczne śliny

5.jakie są składniki nukleotydu i jak są połączone

1.wykrywanie białek

2.wykrywanie glukozy w moczu

3.wykrywanie glicerolu

4.punkt izoelektryczny białka jego znaczenie

5.budowa nukleotydu i jekie wiązanie

6.wł. enzymat. śliny

7.co to znaczy że cząsteczka ma właści. optyczne