Ćwiczenie nr 3 Malwina Stawisińska nauczanie biologii z chemią indeks: 243024

ANALIZA I OCZYSZCZANIE BIAŁEK

1. Elektorforetyczny rozdział bialek zwartych w surowicy krwi z użyciem aparatu i zestawu odczynników firmy Cormay (Gel protein100)

Elektroforeza- rozdzielenie mieszaniny związków chemicznych na możliwie jednorodne frakcje przez wymuszanie wędrówki ich cząsteczek w polu elektrycznym.

Białka poruszają się w elektroforezie od znaku – do +.

Oddzielaliśmy albuminy od globulin za pomocą elektroforezy. Białka w poszczególnych frakcjach różnią się ruchliwością elektroforetyczną co wynika z podobnej wartości pI.

2. Usuwanie chromianu(VII) potasu z roztworu hemoglobiny (odsalanie) metodą sączenia żelowego na kolumnie z żelem Sephadex G-15.