Zielone smoothie ze szpinakiem i kiwi

Składniki:

• Niewielka garść świeżego szpinaku

• Kiwi

• Banan

• Niewielki kawałek selera naciowego

• Pół łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa i owoce należy dokładnie umyć, obrać i podzielić na mniejsze kawałki ( z wyjątkiem szpinaku, którego nie trzeba kroić ani obierać). Szpinak warto natomiast sparzyć – zalać wrzątkiem i pozostawić do ostudzenia. Następnie wszystkie składniki należy włożyć do wysokiego naczynia i zmiksować aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Smoothie z burakiem

• 1 marchew

• 1 średniej wielkości burak

• 1 niewielka pomarańcza

• Niewielki kawałek selera

• 1 jabłko

Przygotowanie:

Marchew, seler i buraka, ze względu na to, iż są to dość twarde warzywa, z  którymi nie każde urządzenie sobie poradzi, warto zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie dodać obraną i podzieloną na mniejsze cząstki pomarańczę oraz obrane i pokrojone jabłko. Całość należy dokładnie zmiksować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Smoothie marchewkowo-pomidorowe

• ¾ szklanki soku pomidorowego

• 1 marchewka

• Pół łodygi selera naciowego

• Pieprz, sól, szczypta chili

Przygotowanie:

Marchew zetrzeć na tarce, dodać pokrojonego selera, zalać sokiem pomidorowym i dokładnie zmiksować. Na koniec przyprawić pieprzem, solą i szczyptą chili.

Smoothie wielowarzywne z czosnkiem

Składniki:

• 2-3 liście dowolnego rodzaju sałaty

• 1 pomidor

• 1 mała marchewka

• 1 nieduży zielony ogórek

• 1-2 ząbki czosnku

• Pół awokado

• Chili

• Sok z cytryny (pół łyżeczki)

Przygotowanie:

Pomidora sparzyć i obrać ze skóry. Ogórka i awokado obrać i pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, w razie konieczności dodać pół szklanki wody.

Smoothie z rukolą

Składniki:

• Niewielka garść rukoli

• 1 jabłko

• 1 pomarańcza

• Kilka orzechów włoskich

Przygotowanie:

Rukolę, obrane i pokrojone jabłko oraz obraną i podzieloną na mniejsze cząstki pomarańczę zmiksować z dodatkiem orzechów włoskich. W ramach eksperymentów można również ten koktajl wzbogacić o niewielki dodatek mleka kokosowego.

Podsumowanie:

Warzywne smoothie wzbogaci Twój jadłospis o cenne dla zdrowia składniki odżywcze, dzięki czemu łatwiej utrzymasz zdrowie oraz dobrą kondycję fizyczną.