Sałatka z gotowanych ziemniaków

Składniki:

40 dag ziemniaków

2 jaja ugotowane na twardo

25 dag mrożonki (marchewka, groszek, kukurydza)

pół pęczka natki pietruszki

sos:

4 łyżki Majonezu Light niskotłuszczowego WINIARY

4 łyżki jogurtu naturalnego

łyżeczka musztardy

sól, pieprz

cukier

Jaja obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Ziemniaki umyj, obierz i ugotuj. Gdy wystygną, pokrój je w półplasterki. Marchewkę, groszek i kukurydzę wrzuć na 10 minut do wrzącej osolonej wody.

Sos przygotuj poprzez wymieszanie wszystkich składników.

Odsączone warzywa dodaj do ziemniaków razem z jajami i delikatnie połącz z sosem. Gotową sałatkę posyp posiekaną natką pietruszki.