Papryka po toskańsku

Składniki:

6 sztuk czerwonej papryki

cebula

2 łyżki oleju sojowego lub oliwy

30 dag mielonej wołowiny

Ziarenka Smaku WINIARY

biały pieprz

słodka papryka

pęczek majeranku

10 dag sera pleśniowego (gorgonzola, rokpol)

3 dag orzeszków pinii lub pokrojonych w słupki migdałów

Paprykę umyj, od każdej odetnij wierzch. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Następnie mięso i cebulę podsmaż na oleju. Całość dopraw Ziarenkami Smaku, pieprzem, papryką i majerankiem, po czym wymieszaj z pokrojonym serem.

Przygotowaną masą nafaszeruj paprykę, posyp ją orzeszkami pinii i zapiekaj 10-15 minut w temperaturze 200°C.