ESTRY

KOLOS :

1 Zad.

Przedstaw szczegółowo reakcję powstawania octanu metylu.

2 Zad.

Napisz właściwości fizyczne substancji poddawanych krystalizacji, destylacji, ekstrakcji.

3 Zad.

Podaj i opisz prawo dotyczące ekstrakcji (chodzi o prawo Nersta). Narysuj sprzęt oraz fazy roztworu.

4 Zad.

Przedstaw grupy związków, które zawierają estry. Opisz estry zawarte w komórce, podaj nazwę systematyczną i wzór tego związku (np. ATP, rybozotrójfosforan)

POPRAWA

1 Zad.

Wymień w punktach etapy powstawania, otrzymywania i oczyszczania preparatu octanu izoamylu uzasadniając ich celowość zastosowania, znajomość procesu ekstrakcji i destylacji (w skrypcie).

2 Zad.

Nazwij, zapisz i umów szczegółowo mechanizm reakcji syntezy octanu etylu.

3 Zad.

Wyjaśnij biologiczne znaczenia estrów kwasu fosforowego. Podaj przykład takiego estru występującego w komórce. Napisz jego nazwę systematyczną, zwyczajową i narysuj związek. Podaj z jakiego alkoholu się wywodzi (np. ATP, rybozotrójfosforan).

4 Zad.

Opisz prawo podziału Nernsta.

"Dla dwu nie mieszających się, będących w kontakcie i pozostających ze sobą w równowadze cieczy, stosunek stężeń (ściślej aktywności) trzeciego składnika, rozpuszczonego w każdej z tych cieczy, jest stały w danych warunkach temperatury i ciśnienia. Stosunek ów nazywa się współczynnikiem podziału i nie zależy od ilości substancji, a zmienia się ze zmianą temperatury i ciśnienia." Prawo to jest podstawą procesów ekstrakcji.