Kompot z suszu

Składniki:

garść suszonych śliwek bez pestek, garść suszonych moreli, garść suszonych jabłek, garść suszonych gruszek, 1/2 szklanki cukru, garść malin, kawałek cynamonu, cytryna

Przygotowanie:

Owoce opłucz, zalej 2 szklankami wody i odstaw na 3 godziny. Cytrynę umyj, obierz ze skórki, wyciśnij sok. Do owoców dolej 4 szklanki wody, dodaj cukier. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Pod koniec gotowania dodaj przyprawy i skórkę z cytryny. Z kompotu wyjmij cynamon i skórkę. Przypraw sokiem z cytryny, dosłódź według uznania.