Fasolka szparagowa z ziołami

Składniki:

35 dag ugotowanej fasolki szparagowej

dymka ze szczypiorem

natka pietruszki

koperek

listki: selera, mięty i lubczyku

2-3 łyżki oleju sojowego

musztarda

sok z cytryny

kilka liści sałaty

odrobina miodu lub cukier

sól

Dymkę ze szczypiorem i pozostałą zieleninę dokładnie umyj, osącz, posiekaj, i wymieszaj z fasolą. Musztardę utrzyj z solą, miodem (może też być cukier), olejem i sokiem z cytryny. Przygotowanym sosem polej sałatkę. Możesz podać ją na liściach sałaty.