Fasolka szparagowa po cygańsku

Fasolka szparagowa po cygańsku

Składniki

Składniki:

1 kg grubej fasoli szparagowej żółtej lub zielonej albo oba rodzaje

1 kawałek śląskiej kiełbasy

1 kawałek wiejskiej kiełbasy (mocno wędzonej)

2 średnie cebule

1 mały koncentrat pomidorowy

sos tabasco

2 łyżki oleju

chili

pieprz

sól

1 łyżka przyprawy uniwersalnej

1 łyżka cukru

Lubię kupić późnym latem grubą fasolę szparagową i schować ją na dnie swojego zamrażalnika. Wyciągam ją wtedy, gdy za oknem szaleje mroźna zima a ja chcę przygotować dla swojej rodziny coś rozgrzewającego, z pikantną nutą.

Fasolka po cygańsku to szybkie danie jednogarnkowe bez zbędnej zabawy w kuchni, smaczne i zaspokajające największy głód. To taka moja alternatywa dla "oklepanego" bigosu, gdy np. mam remont i trzeba coś zjeść na szybko lub po prostu nie mam weny gotowania a w lodówce znajdzie się zawsze kąsek kiełbasy...

Rozpocząć od pokrojenia kiełbasy wzdłuż i na połówki talarków. Podsmażyć na patelni na oleju, dodać obraną, pokrojoną w kostkę cebulę.

Fasolkę oczyścić i pokroić na 3 centymetrowe części, wsypać do wysokiego garnka, zalać wodą, dodać uniwersalną przyprawę i gotować do czasu, aż fasolka zmięknie. Odcedzić i połączyć z przysmażoną kiełbaską i cebulą. Wymieszać i przyprawić do smaku chili, pieprzem, solą oraz cukrem. Na koniec dodać sos tabasco (wedle uznania) oraz koncentrat pomidorowy. Gotować to wszystko jeszcze około 5 minut.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Warzywa, owoce, Fasolka szparagowa po admiralsku, Fasolka szparagowa po admiralsku
FASOLKA SZPARAGOWA PO GRECKU
Fasolka szparagowa po polsku
Paprykarz z fasolki szparagowej po balatońsku
Fasolka szparagowa po prowansalsku
Fasolka szparagowa po prowensalsku
Fasolka szparagowa po grecku
Fasolka szparagowa ze schabem po chińsku
Fasolka szparagowa, 01 - inf . podstawowe
Aksamitna zupa z bobu z fasolką szparagową, Zupy
Szparagi po lubusku
fasolka szparagowa z wody z masłem kdbh245u5xc3asgxpjyvx5erei42kwkvrxqlw5a KDBH245U5XC3ASGXPJYVX5ERE
fasolka szparagowa w sosie jajecznym 6txdcte7ut6xvhlvb243dgu2cfeapbl7pte2p3i 6TXDCTE7UT6XVHLVB243DGU
fasolka szparagowa z pomidorami na sposób grecki e2xsk6oyyvxo4bvsq5e2nks2atmcyvs3pnefiei E2XSK6OYYVX
FASOLKA SZPARAGOWA Z MIESEM MIELONYM by Jo
Fasolka szparagowa polana bułeczką tartą, KUCHNIA
Fasolka szparagowa w śmietanie YP32TGYGTHLL4DGR4JIISF4WCCYEJUC2INRNYKY
WOŁOWINA PO CYGAŃSKU

więcej podobnych podstron